7-O-methylcyanidin

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: 7-O-methylcyanidin
• 英文别名: 2-(3,4-dihydroxy-phenyl)-3,5-dihydroxy-7-methoxy-chromenylium; chloride；2-(3,4-Dihydroxy-phenyl)-3,5-dihydroxy-7-methoxy-chromenylium; Chlorid；Rhamnebinidinchlorid；2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-7-methoxychromenylium-3,5-diol;chloride
• 化学式: C₁₆H₁₃O₆*Cl
• 分子量: 336.729
• InChiKey: PMEIFHUFOLRFFI-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.22
• 重原子数：
  23
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.06
• 拓扑面积：
  91.2
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  鼠李素 在 potassium acetate 、 乙酸酐 、 锌 作用下， 生成 7-O-methylcyanidin
  参考文献：
  名称：

  Robertson; Robinson, Journal of the Chemical Society, 1927, p. 2204

  摘要：

  DOI：

文献信息

• 7-O-Methylcyanidin 3-O-β-D-Galactopyranoside, a Novel Anthocyanin from Mango (Mangifera indica L. cv. ‘Tommy Atkins’) Peels
  作者：Nicolai Berardini、Andreas Schieber、Iris Klaiber、Uwe Beifuss、Reinhold Carle、Jürgen Conrad

  DOI：10.1515/znb-2005-0718

  日期：2005.7.1

  Mango (Mangifera indica L.) is one of the most important tropical fruits and its pulp is known to be a rich source of carotenoids. Investigations on the phenolic composition of the peels of a red-colored cultivar (cv. ‘Tommy Atkins’) revealed the presence of a new anthocyanin, 7-O-methylcyanidin 3-O- β -D-galactopyranoside. Its structure was elucidated by extensive 1D and 2D NMR studies, MS, and chemical transformation.

  芒果（Mangifera indica L.）是最重要的热带水果之一，其果肉含有丰富的类胡萝卜素。对一种红色栽培品种（'Tommy Atkins'变种）果皮酚类成分的研究发现了一种新的花青素，即 7-O-methylcyanidin 3-O- β -D-galactopyranoside 。通过广泛的一维和二维核磁共振研究、质谱和化学转化，阐明了它的结构。
• Robertson; Robinson, Journal of the Chemical Society, 1927, p. 2204
  作者：Robertson、Robinson

  DOI：——

  日期：——