(3R)-3,5,5-三甲基庚烷醛 | 72333-11-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: (3R)-3,5,5-三甲基庚烷醛
• 英文名称: 3,5,5-trimethylheptanal
• 英文别名: Heptanal, 3,5,5-trimethyl-
• CAS: 72333-11-0
• 化学式: C₁₀H₂₀O
• 分子量: 156.268
• InChiKey: PCVQXUYBCYOTEJ-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.3
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.9
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  (+)-3,5,5-trimethylhept-6-enal 在 5%-palladium/activated carbon 、 氢气 作用下， 以 正己烷 为溶剂， 20.0 ℃ 、101.33 kPa 条件下， 以0.12 g的产率得到(3R)-3,5,5-三甲基庚烷醛
  参考文献：
  名称：

  NOVEL COMPOUND, AND FLAVOR COMPOSITION AND/OR FRAGRANCE COMPOSITION CONTAINING SAME

  摘要：

  本发明解决了提供一种能够赋予高度吸引人的花香和绿色香味的新化合物以及含有该化合物的味道组合物和/或香料组合物的问题。该化合物是由通式（1）表示的混合或光学活性化合物。在式（1）中，实线和虚线双线表示双键或单键，Y的定义与说明书中描述的相同，*表示不对称碳原子。

  公开号：

  US20170088503A1

文献信息

• NOVEL COMPOUND AND FRAGRANCE COMPOSITION CONTAINING SAME
  申请人：Takasago International Corporation

  公开号：EP3153492A1

  公开（公告）日：2017-04-12

  The present invention addresses the problem of providing a novel compound capable of imparting a highly appealing floral and verdant scent, and a flavor composition and/or fragrance composition containing the same. This compound is a racemic or optically active compound represented by general formula (1). In formula (1), the solid and dotted double line indicates a double bond or a single bond, the definition of Y is the same as described in the specification, and * represents an asymmetric carbon atom.

  本发明所要解决的问题是提供一种能够带来极具吸引力的花香和青翠香味的新型化合物，以及含有该化合物的香精组合物和/或香料组合物。该化合物是一种外消旋或光学活性化合物，由通式（1）表示。 式（1）中，实线和虚线双线表示双键或单键，Y 的定义与说明书中所述相同，* 表示不对称碳原子。
• Compound, and flavor composition and/or fragrance composition containing same
  申请人：TAKASAGO INTERNATIONAL CORPORATION

  公开号：US10294193B2

  公开（公告）日：2019-05-21

  The present invention addresses the problem of providing a novel compound capable of imparting a highly appealing floral and verdant scent, and a flavor composition and/or fragrance composition containing the same. This compound is a racemic or optically active compound represented by general formula (1). In formula (1), the solid and dotted double line indicates a double bond or a single bond, the definition of Y is the same as described in the specification, and * represents an asymmetric carbon atom.

  本发明所要解决的问题是提供一种能够带来极具吸引力的花香和青翠香味的新型化合物，以及含有该化合物的香精组合物和/或香料组合物。该化合物是一种外消旋或光学活性化合物，由通式（1）表示。 式（1）中，实线和虚线表示双键或单键，Y 的定义与说明书中所述相同，* 表示不对称碳原子。
• NOVEL COMPOUND, AND FLAVOR COMPOSITION AND/OR FRAGRANCE COMPOSITION CONTAINING SAME
  申请人：TAKASAGO INTERNATIONAL CORPORATION

  公开号：US20170088503A1

  公开（公告）日：2017-03-30

  The present invention addresses the problem of providing a novel compound capable of imparting a highly appealing floral and verdant scent, and a flavor composition and/or fragrance composition containing the same. This compound is a racemic or optically active compound represented by general formula (1). In formula (1), the solid and dotted double line indicates a double bond or a single bond, the definition of Y is the same as described in the specification, and * represents an asymmetric carbon atom.

  本发明解决了提供一种能够赋予高度吸引人的花香和绿色香味的新化合物以及含有该化合物的味道组合物和/或香料组合物的问题。该化合物是由通式（1）表示的混合或光学活性化合物。在式（1）中，实线和虚线双线表示双键或单键，Y的定义与说明书中描述的相同，*表示不对称碳原子。