异麦芽五糖 | 6082-32-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: 异麦芽五糖
• 英文名称: (2R,3S,4R,5R)-6-hydroxy-2,3,4,5-tetrakis[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy]hexanal
• CAS: 6082-32-2
• 化学式: C₃₀H₅₂O₂₆
• 分子量: 828.7
• InChiKey: ZFGVMMVMFNPHAQ-XAKZEXHGSA-N

物化性质

• 沸点：
  1237.2±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.81±0.1 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  甲醇（微溶）、水（微溶）
• LogP：
  -11.307 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -9.8
• 重原子数：
  56
• 可旋转键数：
  17
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.97
• 拓扑面积：
  435
• 氢给体数：
  17
• 氢受体数：
  26

制备方法与用途

用途

异麦芽五糖用于糖化学分析中的标准品和对照品。