1-propyl sorbitol | 868159-55-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 1-propyl sorbitol
• 英文别名: 1-Propyl Sorbitol；(2R,3R,4R,5S)-nonane-1,2,3,4,5,6-hexol
• CAS: 868159-55-1
• 化学式: C₉H₂₀O₆
• 分子量: 224.254
• InChiKey: UMYDJBRBNVQWEV-HFYYSOHNSA-N

物化性质

• 沸点：
  528.0±45.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.367±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.3
• 重原子数：
  15
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  121
• 氢给体数：
  6
• 氢受体数：
  6

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  1-propyl sorbitol 、 4-丙基苯甲醛 在 对甲苯磺酸 作用下， 以 乙醇 为溶剂， 反应 24.0h， 生成 1,2,3-三脱氧-4,6:5,7-双-O-[(4-丙苯基)亚甲基]-壬醇
  参考文献：
  名称：

  Dibenzylidene sorbitol (DBS)-based compounds, compositions and methods for using such compounds

  摘要：

  本发明涉及基于二苯基山梨醇（“DBS”）的化合物。本发明的化合物特别有优势，因为它们具有改善的透明度（降低浑浊度）、降低的黄变和/或改善的感官特性（口感）。根据一个实施例，本发明提供了一种在山梨醇链的第一个碳上取代了烯丙基或丙基的二取代DBS基化合物。本发明还涉及包含这种DBS基化合物的组合物和使用它们的方法。

  公开号：

  US20070249850A1
• 作为产物：
  描述：

  1-allyl sorbitol 在 platinum on carbon 氢气 作用下， 以 乙醇 为溶剂， 20.0 ℃ 、413.69 kPa 条件下， 生成 1-propyl sorbitol
  参考文献：
  名称：

  Dibenzylidene sorbitol (DBS)-based compounds, compositions and methods for using such compounds

  摘要：

  本发明涉及基于二苯基山梨醇（“DBS”）的化合物。本发明的化合物特别有优势，因为它们具有改善的透明度（降低浑浊度）、降低的黄变和/或改善的感官特性（口感）。根据一个实施例，本发明提供了一种在山梨醇链的第一个碳上取代了烯丙基或丙基的二取代DBS基化合物。本发明还涉及包含这种DBS基化合物的组合物和使用它们的方法。

  公开号：

  US20070249850A1

文献信息

• DIBENZYLIDENE SORBITOL (DBS)-BASED COMPOUNDS, COMPOSITIONS AND METHODS FOR USING SUCH COMPOUNDS
  申请人：Milliken & Company

  公开号：EP2010543A1

  公开（公告）日：2009-01-07
• US7662978B2
  申请人：——

  公开号：US7662978B2

  公开（公告）日：2010-02-16
• [EN] DIBENZYLIDENE SORBITOL (DBS)-BASED COMPOUNDS, COMPOSITIONS AND METHODS FOR USING SUCH COMPOUNDS<br/>[FR] COMPOSES A BASE DE DIBENZYLIDENE SORBITOL (DBS), COMPOSITIONS ET PROCEDES D'UTILISATION DE TELS COMPOSES
  申请人：MILLIKEN & CO

  公开号：WO2007127067A1

  公开（公告）日：2007-11-08

  [EN] The present invention relates to dibenzylidene sorbitol ("DBS")-based compounds. The compounds of this invention are particularly advantageous in that they are characterized by one or more of improved transparency (reduced haze), reduced yellowing and/or improved organoleptics (taste). According to one embodiment, the present invention provides a disubstituted DBS-based compound having an allyl group or a propyl group substituted on the first carbon of the sorbitol chain. The present invention also relates to compositions comprising such DBS-based compounds and methods for using them.
  [FR] La présente invention concerne des composés à base de dibenzylidène sorbitol (= DBS =). Les composés selon cette invention sont particulièrement avantageux en ce qu'ils sont caractérisés par une ou plusieurs propriétés parmi une transparence améliorée (trouble réduit), un jaunissement réduit et/ou des propriétés organoleptiques améliorées (goût). Selon un mode de réalisation, la présente invention concerne un composé à base de DBS disubstitué ayant un groupement allyle ou un groupement propyle substitué sur le premier carbone de la chaîne sorbitol. La présente invention concerne également des compositions comprenant de tels composés à base de DBS et leurs procédés d'utilisation.
• Dibenzylidene sorbitol (DBS)-based compounds, compositions and methods for using such compounds
  申请人：Xie Chunping

  公开号：US20070249850A1

  公开（公告）日：2007-10-25

  The present invention relates to dibenzylidene sorbitol (“DBS”)-based compounds. The compounds of this invention are particularly advantageous in that they are characterized by one or more of improved transparency (reduced haze), reduced yellowing and/or improved organoleptics (taste). According to one embodiment, the present invention provides a disubstituted DBS-based compound having an allyl group or a propyl group substituted on the first carbon of the sorbitol chain. The present invention also relates to compositions comprising such DBS-based compounds and methods for using them.

  本发明涉及基于二苯基山梨醇（“DBS”）的化合物。本发明的化合物特别有优势，因为它们具有改善的透明度（降低浑浊度）、降低的黄变和/或改善的感官特性（口感）。根据一个实施例，本发明提供了一种在山梨醇链的第一个碳上取代了烯丙基或丙基的二取代DBS基化合物。本发明还涉及包含这种DBS基化合物的组合物和使用它们的方法。