β-(1->3)-D-galactotriose | 5077-30-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: β-(1->3)-D-galactotriose
• 英文别名: β-(1->3)-Gal3；Gal(b1-3)Gal(b1-3)aldehydo-Gal；(2R,3S,4S,5R)-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-2,4,5,6-tetrahydroxyhexanal
• CAS: 5077-30-5
• 化学式: C₁₈H₃₂O₁₆
• 分子量: 504.442
• InChiKey: UAMQRLTXHIUDST-OQTRKXEQSA-N

物化性质

• 沸点：
  971.5±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.75±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -6.6
• 重原子数：
  34
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.94
• 拓扑面积：
  277
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  16

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  β-(1->3)-D-galactotriose 在 recombinant Irpex lacteus mycelium exo-β-(1->3)-galactanase 作用下， 生成 口服葡萄糖
  参考文献：
  名称：

  Molecular Cloning and Expression inPichia pastorisof aIrpex lacteusExo-β-(1→3)-galactanase Gene

  摘要：

  通过反转录酶-PCR 法克隆了一种编码外-β-(1→3)-半乳聚糖酶的基因。 推导出的氨基酸序列与其他来源的外-β-(1→3)-半乳聚糖酶高度相似。 经计算，其成熟形式的分子质量为 45 520 Da。 在 Pichia pastoris 中表达的基因产物与其他外-β-(1→3)-半乳聚糖酶一样，能特异性地水解β-(1→3)-半乳聚糖。 重组酶对萝卜中的阿拉伯半乳糖蛋白（AGPs）以及β-(1→3)-半乳糖具有很高的活性。 产物分析表明，从刺槐胶制备的附有或不附有β-(1→6)-半乳糖基分支的β-(1→3)-半乳糖中，该酶释放出β-(1→6)-半乳糖生物糖、β-(1→6)-半乳糖三糖和α-阿拉伯呋喃糖基-(1→3)-β-半乳糖基-(1→6)-半乳糖以及Gal。 这些结果表明，I. lacteus 的外-β-(1→3)-半乳聚糖酶通过绕过 β-(1→6)-半乳糖基侧链，有效地水解 AGP 的 β-(1→3)-半乳糖主链。

  DOI：

  10.1271/bbb.90433

文献信息

• Molecular Cloning and Expression in<i>Pichia pastoris</i>of a<i>Irpex lacteus</i>Exo-β-(1→3)-galactanase Gene
  作者：Toshihisa KOTAKE、Kiminari KITAZAWA、Ryohei TAKATA、Kohei OKABE、Hitomi ICHINOSE、Satoshi KANEKO、Yoichi TSUMURAYA

  DOI：10.1271/bbb.90433

  日期：2009.10.23

  A gene encoding exo-β-(1→3)-galactanase from Irpex lacteus was cloned by reverse transcriptase-PCR. The deduced amino acid sequence showed high similarity with exo-β-(1→3)-galactanases from other sources. The molecular mass of the mature form was calculated to be 45,520 Da. The gene product expressed in Pichia pastoris specifically hydrolyzed β-(1→3)-galactooligosaccharides, as did other exo-β-(1→3)-galactanases. The recombinant enzyme showed high activity toward arabinogalactan-proteins (AGPs) from radish as well as β-(1→3)-galactan. Product analysis revealed that the enzyme released β-(1→6)-galactobiose, β-(1→6)-galactotriose, and α-l-arabinofuranosyl-(1→3)-β-galactosyl-(1→6)-galactose together with Gal from β-(1→3)-galactans attached with and without β-(1→6)-galactosyl branches prepared from acacia gum. These results indicate that the exo-β-(1→3)-galactanase from I. lacteus efficiently hydrolyzes β-(1→3)-galactan main chains of AGPs by bypassing β-(1→6)-galactosyl side chains.

  通过反转录酶-PCR 法克隆了一种编码外-β-(1→3)-半乳聚糖酶的基因。 推导出的氨基酸序列与其他来源的外-β-(1→3)-半乳聚糖酶高度相似。 经计算，其成熟形式的分子质量为 45 520 Da。 在 Pichia pastoris 中表达的基因产物与其他外-β-(1→3)-半乳聚糖酶一样，能特异性地水解β-(1→3)-半乳聚糖。 重组酶对萝卜中的阿拉伯半乳糖蛋白（AGPs）以及β-(1→3)-半乳糖具有很高的活性。 产物分析表明，从刺槐胶制备的附有或不附有β-(1→6)-半乳糖基分支的β-(1→3)-半乳糖中，该酶释放出β-(1→6)-半乳糖生物糖、β-(1→6)-半乳糖三糖和α-阿拉伯呋喃糖基-(1→3)-β-半乳糖基-(1→6)-半乳糖以及Gal。 这些结果表明，I. lacteus 的外-β-(1→3)-半乳聚糖酶通过绕过 β-(1→6)-半乳糖基侧链，有效地水解 AGP 的 β-(1→3)-半乳糖主链。