3,6-二甲基-3-乙烯基庚-5-烯-2-酮 | 80192-39-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: 3,6-二甲基-3-乙烯基庚-5-烯-2-酮
• 中文别名: 喹啉,2-(2-苯并噻唑基)-
• 英文名称: 3-methyl-3-prenyl-pent-4-en-2-one
• 英文别名: 3,6-Dimethyl-3-vinylhept-5-en-2-one；3-ethenyl-3,6-dimethylhept-5-en-2-one
• CAS: 80192-39-8
• 化学式: C₁₁H₁₈O
• 分子量: 166.263
• InChiKey: DCDRFQMZVITJAD-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  229.6±9.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.849±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.55
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  3-戊烯-2-酮,3-甲基-,(3E)- 、 1-氯-3-甲基-2-丁烯 生成 3,6-二甲基-3-乙烯基庚-5-烯-2-酮
  参考文献：
  名称：

  .beta.-.gamma.-Unsaturated ketones and isoprenoid 2,6 diones, a process

  摘要：

  一般式为I的化合物：##STR1## 其中R.sub.1和R.sub.2是相同或不同的烷基，烷氧基烷基或芳基基团，或者共同形成一个环;R.sub.3是烯丙基或苄基基团;R.sub.4和R.sub.5代表氢，烷基，烷氧基烷基，烯基或进一步的II式化合物：##STR2## 其中R.sub.1，R.sub.2，R.sub.4和R.sub.5具有上述所示的含义，R.sub.6代表氢或甲基，或者是通过将氢添加到I或II式化合物的至少一个烯丙基或羰基双键而改性的化合物。本发明还涉及制备新化合物的过程。根据本发明的化合物可用作香料和调味剂。化合物II的一般式是通过热处理I式化合物的选择得到的，其中R.sub.3代表烯丙基或甲基烯丙基基团。

  公开号：

  US04385185A1

文献信息

• Neue beta-gamma-ungesättigte Ketone und isoprenoide 2,6-Dienone, Verfahren zu deren Herstellung und ihre Verwendung als Geruchs- und Geschmacksstoffe
  申请人：Consortium für elektrochemische Industrie GmbH

  公开号：EP0038471A1

  公开（公告）日：1981-10-28

  Die Erfindung betrifft Verbindungen der allgemeinen Formel wobei R1 und R2 gleiche oder verschiedene Alkyl-, Alkoxyalkyl- oder Arylgruppen darstellen, oder zusammen einen Ring bilden, R3 ein allylischer oder benzylischer Rest ist und R4 und R6 für Wasserstoff, Alkyl, Alkoxyalkyl, Alkenyl oder Aryl stehen, ferner Verbindungen der allgemeinen Formel II erhältlich durch Temperaturbehandlung einer Auswahl von Verbindungen der allgemeinen Formel für die R3 den Allyl-oder Methallylrest bedeutet, wobei R1, R2, R4 und R5 die in obenstehender Formel I angegebene Bedeutung haben und R6 Wasserstoff oder Methyl ist, sowie solche Verbindungen, die durch Anlagerung von Wasserstoff an mindestens eine olefinische oder carbonylische Doppelbindung von Verbindungen der allgemeinen Formel 1 und II modifiziert sind. Die Verbindungen der allgemeinen Formel I sind durch Umsetzung entsprechender a-ß-ungesättigter Ketone mit Halogeniden der Formel R3-Hal in phasentransferkatalysierter Reaktion zugänglich.

  本发明涉及通式如下的化合物 式中 R1 和 R2 是相同或不同的烷基、烷氧基烷基或芳基，或共同形成一个环、 R3 是烯丙基或苄基，以及 R4 和 R6 代表氢、烷基、烷氧基烷基、烯基或芳基 代表氢、烷基、烷氧基烷基、烯基或芳基、 通式 II 的其他化合物 对 R3 为烯丙基或甲基烯丙基的通式化合物进行热处理，可获得通式 II 的进一步化合物，其中 R1、R2、R4 和 R5 具有上式 I 中给出的含义，且 R6 为氢或甲基、 以及通过在通式 1 和 II 的化合物的至少一个烯烃或羰基双键上添加氢而改性的化合物。 通过相应的 a-ß-不饱和酮与式 R3-Hal 的卤化物在相转移催化反应中的反应，可获得通式 I 的化合物。
• US4385185A
  申请人：——

  公开号：US4385185A

  公开（公告）日：1983-05-24