毒理性
神经毒素 - 急性溶剂综合症
Neurotoxin - Acute solvent syndrome
来源:Haz-Map, Information on Hazardous Chemicals and Occupational Diseases
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性作为香料可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
使用限量(FEMA mg/kg)添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) |
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甲酸戊酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
无色至淡黄色液体,具水果香味。熔点-73.5℃,沸点128~130℃,闪点27℃。难溶于水(0.3%/20℃),混溶于乙醇、乙醚。有麻醉性。天然品存在于苹果等中。
用途GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
生产方法甲酸与正戊醇在硫酸催化下酯化后,中和、精馏而得。 正戊醇与一氧化碳在高压下反应而得。
分类易燃液体
毒性分级低毒
急性毒性遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放
灭火剂干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
职业标准STEL 10 毫克/立方米
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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正戊醚 | Dipentyl ether | 693-65-2 | C10H22O | 158.284 |