百部酮 | 22457-23-4

• 物质功能分类: 有机原料 - 酮类化合物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氮化合物
• 中文名称: 百部酮
• 中文别名: 5-甲基-3-庚酮肟
• 英文名称: stemone
• 英文别名: 5-Methylheptan-3-one oxime；N-(5-methylheptan-3-ylidene)hydroxylamine
• CAS: 22457-23-4
• 化学式: C₈H₁₇NO
• 分子量: 143.229
• InChiKey: CBVWMGCJNPPAAR-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  261.35°C (rough estimate)
• 密度：
  0.9636 (rough estimate)
• LogP：
  2.4 at 30℃

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.5
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.88
• 拓扑面积：
  32.6
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

安全信息

• 海关编码：
  2928000090

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  百部酮 、 吡啶 、 Eugenol chloroformate 、 盐酸 在 乙醚 、 盐酸 、 碳酸氢钠 、 Brine 作用下， 以 二氯甲烷 为溶剂， 反应 68.0h， 以to yield 13.26 g of a colorless oil的产率得到methyl-heptan-3-one O-(4-allyl-2-methoxy-phenoxycarbonyl) oxime
  参考文献：
  名称：

  Oxime carboxylic acid derivative precursors

  摘要：

  该发明涉及一种具有化学式I的肟羧酸衍生物：其中n为1或0，X为O，R2和R3是肟R2R3C═NOH的一部分，分别为取代或未取代的支链或直链烷基、烯基、炔基、环烷基、环烯基或芳香基，含有不超过30个碳原子，而R1为取代或未取代的支链或直链烷基、烯基、炔基、环烷基、环烯基、烷氧基烷基、芳氧基芳基、烷氧基芳基、芳氧基烷基或芳香基，或XnR1，其用作有机感官化合物的前体，特别是用于香料、芳香剂和掩蔽剂以及/或抗菌化合物的传递。

  公开号：

  US06521797B1

文献信息

• Oxime carboxylic acid derivative precursors
  申请人：Givaudan AG

  公开号：US06521797B1

  公开（公告）日：2003-02-18

  The present invention is an oxime carboxylic acid derivative having the formula I: wherein n is 1 or 0, X is O, R2 and R3 being part of an oxime R2R3C═NOH are individually, substituted or unsubstituted, branched or unbranched alkyl-, alkenyl-, akinyl-, cycloalkyl-, cycloalkenyl-, or aromatic radical and contain less than 30 carbon atoms, and R1 is a substituted or unsubstituted, branched or unbranched alkyl-, alkenyl-, akinyl-, cycloalkyl-, cycloalkenyl-, alkoxyalkyl-, aryloxyaryl-, alkoxyaryl-, aryloxyalkyl-, or aromatic radical, or XnR1 is which are useful as precursors for the delivery of organoleptic compounds, especially for flavors, fragrances and masking agents, and/or antimicrobial compounds.

  该发明涉及一种具有化学式I的肟羧酸衍生物：其中n为1或0，X为O，R2和R3是肟R2R3C═NOH的一部分，分别为取代或未取代的支链或直链烷基、烯基、炔基、环烷基、环烯基或芳香基，含有不超过30个碳原子，而R1为取代或未取代的支链或直链烷基、烯基、炔基、环烷基、环烯基、烷氧基烷基、芳氧基芳基、烷氧基芳基、芳氧基烷基或芳香基，或XnR1，其用作有机感官化合物的前体，特别是用于香料、芳香剂和掩蔽剂以及/或抗菌化合物的传递。