4-(2-acetoxyethoxy)cinnamyl acetate 在
porcine liver esterase 、
disodium hydrogenphosphate 、
potassium dihydrogenphosphate 作用下,
以
水 、
丙酮 为溶剂,
反应 4.0h,
生成 Acetic acid 2-[4-((E)-3-hydroxy-propenyl)-phenoxy]-ethyl ester 、 Acetic acid (E)-3-[4-(2-hydroxy-ethoxy)-phenyl]-allyl ester