3,4,6-tri-O-acetyl-α,β-D-fructofuranose | 84659-19-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 3,4,6-tri-O-acetyl-α,β-D-fructofuranose
• CAS: 84659-19-8；84659-20-1
• 化学式: C₁₂H₁₈O₉
• 分子量: 306.27
• InChiKey: RKLLKKVQANDIHZ-YIBTVLSRSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.51
• 重原子数：
  21.0
• 可旋转键数：
  5.0
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.75
• 拓扑面积：
  128.59
• 氢给体数：
  2.0
• 氢受体数：
  9.0

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  3,3',4',6'-tetra-O-acetyl-2,1':4,6-di-O-isopropylidene sucrose 在 硫酸 作用下， 以 二甲基亚砜 为溶剂， 反应 5.0h， 以12.5 mg的产率得到5-乙酰氧基甲基-2-呋喃醛
  参考文献：
  名称：

  Moody, Wayne; Richards, Geoffrey N., Carbohydrate Research, 1982, vol. 111, p. 22 - 30

  摘要：

  DOI：