[5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] 1-[3-[(4Z,9Z,14Z)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2,7,12,17-tetrahydro-1H-corrin-21-id-3-yl]propanoylamino]propan-2-yl hydrogen phosphate | 68-19-9

• 物质功能分类: 原料药 - 维生素类与矿物质类药 - 维生素B类药
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 四吡咯及其衍生物
• 英文名称: [5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] 1-[3-[(4Z,9Z,14Z)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2,7,12,17-tetrahydro-1H-corrin-21-id-3-yl]propanoylamino]propan-2-yl hydrogen phosphate
• CAS: 68-19-9
• 化学式: C62H89N13O14P-
• 分子量: 1271.4
• InChiKey: RHYVGCKRBKDRDX-UHFFFAOYSA-M

物化性质

• 熔点：
  >300°C
• 比旋光度：
  23656 -59 ± 9° (dil aq soln)
• 沸点：
  >300 °C
• 闪点：
  9℃
• 溶解度：
  微溶于水和乙醇（96%），几乎不溶于丙酮。无水物质极易吸湿。
• 暴露限值：
  NIOSH: IDLH 25 mg/m3
• LogP：
  3.570 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -3.3
• 重原子数：
  90
• 可旋转键数：
  26
• 环数：
  8.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.63
• 拓扑面积：
  449
• 氢给体数：
  10
• 氢受体数：
  19

安全信息

• WGK Germany：
  1
• RTECS号：
  GG3750000
• 海关编码：
  2936260000
• 安全说明：
  S24/25

制备方法与用途

维生素B12（Cobalamin）是一种水溶性维生素，在人体代谢中扮演着重要角色。下面是一些关于维生素B12的关键信息：

用途

1. 治疗贫血：特别是恶性贫血和巨幼红细胞贫血。
2. 神经系统支持：对于预防神经病变，如多发性神经炎有重要作用。
3. 营养强化剂：用于婴幼儿食品、强化饮料等。

化学性质

• 物理特性：深红色结晶或无定形粉末，无味无臭。
• 溶解性：1g维生素B12可溶于约80mL水中，易吸湿。
• 稳定性：在中性和微酸性溶液中较稳定；但在强碱、强酸和还原剂中不稳定。

用途与应用

• 食品强化：用于婴幼儿配方奶粉（剂量为0.001~0.003mg/100g）。
• 营养补充：在运动营养食品中添加，最大允许使用量为0.4至10μg/kg。

生产方法

目前主要通过以下两种方式生产：

1. 发酵法：

   • 利用灰色链霉菌（Streptomyces griseus）进行发酵。
   • 发酵液酸化后，利用弱酸性丙烯酸系阳离子交换树脂吸附、洗脱和净化。
   • 经氰化物转化、溶剂萃取、氧化铅层析等步骤最终得到成品。

2. 合成法：

   • 以葡萄糖和玉米浆为原料，接种薛氏丙酸杆菌发酵。
   • 向发酵液中加入氯化钴及5,6-二甲基苯并咪唑进行后续处理，提取干燥获得产品。

注意事项

尽管维生素B12是人体必需的营养素之一，但过多摄入也可能带来副作用。因此，在实际应用时应遵循相关安全标准与指导原则。

以上信息总结了关于维生素B12的基本特性、用途以及生产方法等关键内容，希望能帮助您更好地理解和使用这种重要的营养补充剂。