3-Hydroxymethyl-2-hexanon | 63759-54-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 3-Hydroxymethyl-2-hexanon
• 英文别名: 3-(Hydroxymethyl)hexan-2-one
• CAS: 63759-54-6
• 化学式: C₇H₁₄O₂
• 分子量: 130.187
• InChiKey: UFMYTMCKSXBKCF-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.7
• 重原子数：
  9
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.86
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  3-Hydroxymethyl-2-hexanon 、 磷酸 以58%的产率得到
  参考文献：
  名称：

  TISHCHENKO I. G.; MALASHKO P. M.; TUCHKOVSKIJ A. K.; LUKASHIK L. I., BECTH. BELORUS. YH-TA, 1976, CEP. 2, HO 2, 18-24

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Hydroxy-methyl-hexanones
  申请人：Givaudan Roure (International) S.A.

  公开号：EP0952140A1

  公开（公告）日：1999-10-27

  Mixtures of 3-hydroxy-5-methyl-hexan-2-one and 2-hydroxy-5-methyl-hexan-3-one have flavoring and masking qualities.

  3-hydroxy-5-methyl-hexan-2-one 和 2-hydroxy-5-methyl-hexan-3-one 的混合物具有调味和掩盖作用。
• 2-Hydroxy-5-methyl-hexan-3-one and 3-hydroxy-5-methyl-hexan-2-one
  申请人：Givaudan SA

  公开号：EP0952140B1

  公开（公告）日：2004-04-28
• JP2000053607A
  申请人：——

  公开号：JP2000053607A

  公开（公告）日：2000-02-22
• US6123974A
  申请人：——

  公开号：US6123974A

  公开（公告）日：2000-09-26