Carnitine fuma-rate | 90471-79-7

• 物质功能分类: 有机原料 - 羧酸类化合物及衍生物
• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氮化合物
• 英文名称: Carnitine fuma-rate
• 英文别名: [(2R)-3-carboxy-2-hydroxypropyl]-trimethylazanium;(Z)-4-hydroxy-4-oxobut-2-enoate
• CAS: 90471-79-7
• 化学式: C11H19NO7
• 分子量: 277.27
• InChiKey: HNSUOMBUJRUZHJ-REVJHSINSA-N

物化性质

• LogP：
  -4.913 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.09
• 重原子数：
  19
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.55
• 拓扑面积：
  135
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  7

安全信息

• 海关编码：
  2923900090
• 危险性防范说明：
  P261,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H315,H319,H335

制备方法与用途

简介

左旋肉碱富马酸盐是一种关键氨基酸，能促进能量产生并充当脂肪燃烧剂。它还有助于支持心脏健康和大脑功能。

作用

左旋肉碱富马酸盐不易吸潮，比左旋肉碱酒石酸盐更能耐受较高的相对湿度。此外，富马酸本身就是生物体代谢中柠檬酸循环的底物，食用后能迅速参与人体代谢，作为能量物质发挥作用。

用途

它可作为左旋肉碱酒石酸盐的替代品，并且稳定性更好，适用于固体制剂。