(2RS,3S)-3-hydroxy-2-methyl-1-phenylbutan-1-one | 848413-10-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (2RS,3S)-3-hydroxy-2-methyl-1-phenylbutan-1-one
• 英文别名: (3S)-3-hydroxy-2-methyl-1-phenylbutan-1-one
• CAS: 848413-10-5
• 化学式: C₁₁H₁₄O₂
• 分子量: 178.231
• InChiKey: LZWQBCUNLJNOPL-GKAPJAKFSA-N

物化性质

• 沸点：
  301.7±25.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.056±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.9
• 重原子数：
  13
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.36
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (2RS,3S)-3-hydroxy-2-methyl-1-phenylbutan-1-one 在 sodium tetrahydroborate 、 高氯酸 、 氢气 作用下， 以 甲醇 、 乙醇 、 二氯甲烷 为溶剂， 生成 (2R*,3R*)-3-methyl-4-phenyl-2-butanol
  参考文献：
  名称：

  手性和香气化学：商业手性气味Muguesia和Pamplefleur的立体异构体

  摘要：

  这项工作描述了商业气味剂Muguesia和Pamplefleur的单一立体异构体的酶介导的制备和气味评估。Muguesia立体异构体的合成方法有助于清除中间二醇5的相对构型的分配。发现潘普洛夫尔异构体的气味响应是非常不寻常的。没有立体异构体占主导地位，但每个异构体在确定最终混合物的气味感方面起着确定的作用。

  DOI：

  10.1021/jo048445j
• 作为产物：
  描述：

  乙酸乙烯酯 、 1-phenyl-2-methyl-3-hydroxybutan-1-one 在 lipase PS Burkholderia cepacia 作用下， 以 various solvent(s) 为溶剂， 反应 24.0h， 生成 (2RS,3S)-3-hydroxy-2-methyl-1-phenylbutan-1-one 、 、
  参考文献：
  名称：

  手性和香气化学：商业手性气味Muguesia和Pamplefleur的立体异构体

  摘要：

  这项工作描述了商业气味剂Muguesia和Pamplefleur的单一立体异构体的酶介导的制备和气味评估。Muguesia立体异构体的合成方法有助于清除中间二醇5的相对构型的分配。发现潘普洛夫尔异构体的气味响应是非常不寻常的。没有立体异构体占主导地位，但每个异构体在确定最终混合物的气味感方面起着确定的作用。

  DOI：

  10.1021/jo048445j