2-Amino-12,16-dimethylicosane-3,5,10-triol | 150114-75-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 2-Amino-12,16-dimethylicosane-3,5,10-triol
• CAS: 150114-75-3
• 化学式: C₂₂H₄₇NO₃
• 分子量: 373.62
• InChiKey: UENPERPJBVVMPF-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.4
• 重原子数：
  26
• 可旋转键数：
  17
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  86.7
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  fumonisin B1 在 calcium hydroxide 作用下， 以 水 、 乙腈 为溶剂， 反应 4.5h， 生成 2-Amino-12,16-dimethylicosane-3,5,10-triol 、 、
  参考文献：
  名称：

  液相色谱-高分辨率质谱法用于水解伏马毒素的分离和表征以及基于玉米的产品中的相关分析。

  摘要：

  报道了通过化学水解纯伏马菌素（FB1和FB2）合成部分水解的伏马菌素（PHFB1和PHFB2）和水解的伏马菌素（HFB1和HFB2）以及通过液相色谱-高分辨率质谱法（LC- HRMS）。确定了部分水解形式的FB1和FB2的两个结构异构体，即PHFB（1a）和PHFB（1b）以及PHFB（2a）和PHFB（2b）。PHFB1的反应产率为21％（两个异构体之和），HFB1的反应产率为52％，PHFB2（两个异构体的总数）为31％，HFB2的反应产率为30％。每种分离的化合物的纯度均> 98％。同时测定伏马菌素及其部分和全部水解衍生物的LC-HRMS方法应用于24种玉米和玉米基产品的自然污染样品。大多数样品（24个样品中的18个）被伏马菌素B1和B2污染。伏马菌素与部分水解的伏马菌素和水解的伏马菌素同时存在于四个尼克坦化样品中（三个麻辣粉和一个玉米饼片）。在一个玉米粒样本和四个玉米基产品样本（即

  DOI：

  10.1002/jms.3342