Gentosamin | 28314-89-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: Gentosamin
• 英文别名: (2R,3S,4S)-2,4,5-trihydroxy-3-(methylamino)pentanal
• CAS: 28314-89-8
• 化学式: C₆H₁₃NO₄
• 分子量: 163.174
• InChiKey: JKGYBHQSGPBXDX-KVQBGUIXSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -2.6
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.83
• 拓扑面积：
  89.8
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  Methyl-3-deoxy-3-methylamino-β-D-xylopyranosid 在 盐酸 作用下， 生成 Gentosamin
  参考文献：
  名称：

  庆大霉素的化学。二。立体化学和龙胆胺的合成。庆大霉素A的总结构。

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja00709a047

文献信息

• [EN] METHODS FOR PRODUCING AMINO-SUBSTITUTED GLYCOLIPID COMPOUNDS<br/>[FR] PROCÉDÉS DE FABRICATION DE COMPOSÉS DE GLYCOLIPIDE À SUBSTITUTION AMINO
  申请人：DANISCO

  公开号：WO2011089561A1

  公开（公告）日：2011-07-28

  A method of preparing a compound of formula (I): wherein: a first group selected from R1, R2 and R3 is an amino- or N-acylamino monosaccharide moiety, the acyl group having 1 to 6 carbon atoms, or an oligosaccharide chain comprising 2 to 4 monosaccharide moieties, at least one of which is an amino- or N-acylamino monosaccharide moiety; a second group selected from R1, R2 and R3 is a saturated or unsaturated acyi group having 3 to 40 carbon atoms; and a third group selected from R1, R2 and R3 is hydrogen, the method comprising contacting a monoacylglycerol, the acyl moiety thereof being a saturated or unsaturated acyl group having 3 to 40 carbon atoms, or an activated derivative thereof, with a source of amino- or N-acylamino monosaccharide moiety, or an activated derivative thereof, and, if required, a source of unsubstituted monosaccharide moiety, or an activated derivative thereof, optionally in the presence of a suitable catalyst or activating agent, is described. Novel compounds, as well as In situ methods for producing the compounds,, and their use as emulsifiers, surfactants and antimicrobial agents, particularly in foodstuffs and detergent compositions, are also described.

  一种制备化合物的方法，该化合物的结构式为（I）：其中：从R1、R2和R3中选择的第一基团是氨基或N-酰氨基单糖基，酰基含有1到6个碳原子，或者包含2到4个单糖基的寡糖链，其中至少一个是氨基或N-酰氨基单糖基；从R1、R2和R3中选择的第二基团是具有3到40个碳原子的饱和或不饱和酰基；从R1、R2和R3中选择的第三基团是氢，该方法包括将一种单酰基甘油与氨基或N-酰氨基单糖基的来源接触，或者其活化衍生物，其中该酰基是具有3到40个碳原子的饱和或不饱和酰基，或者其活化衍生物，并且必要时，在适当的催化剂或活化剂的存在下，将一种未取代的单糖基的来源与氨基或N-酰氨基单糖基的来源接触，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化衍生物，或者其活化
• METHODS FOR PRODUCING AMINO-SUBSTITUTED GLYCOLIPID COMPOUNDS
  申请人：Sparsø Flemming Vang

  公开号：US20120315373A1

  公开（公告）日：2012-12-13

  A method of preparing a compound of formula (I): wherein: a first group selected from R 1 , R 2 and R 3 is an amino- or N-acylamino monosaccharide moiety, the acyl group having 1 to 6 carbon atoms, or an oligosaccharide chain comprising 2 to 4 monosaccharide moieties, at least one of which is an amino- or N-acylamino monosaccharide moiety; a second group selected from R 1 , R 2 and R 3 is a saturated or unsaturated acyi group having 3 to 40 carbon atoms; and a third group selected from R 1 , R 2 and R 3 is hydrogen, the method comprising contacting a monoacylglycerol, the acyl moiety thereof being a saturated or unsaturated acyl group having 3 to 40 carbon atoms, or an activated derivative thereof, with a source of amino- or N-acylamino monosaccharide moiety, or an activated derivative thereof, and, if required, a source of unsubstituted monosaccharide moiety, or an activated derivative thereof, optionally in the presence of a suitable catalyst or activating agent, is described. Novel compounds, as well as In situ methods for producing the compounds, and their use as emulsifiers, surfactants and antimicrobial agents, particularly in foodstuffs and detergent compositions, are also described.
• US4307072A
  申请人：——

  公开号：US4307072A

  公开（公告）日：1981-12-22
• US9045514B2
  申请人：——

  公开号：US9045514B2

  公开（公告）日：2015-06-02
• Chemistry of the gentamicins. II. Stereochemistry and synthesis of gentosamine. Total structure of gentamicin A
  作者：Hubert Maehr、Carl P. Schaffner

  DOI：10.1021/ja00709a047

  日期：1970.3