4-甲基环十五烷-1-酮 | 34894-60-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 中文名称: 4-甲基环十五烷-1-酮
• 英文名称: 4-methyl-cyclopentadecanone
• 英文别名: 4-methylcyclopentadecanone；4-Methyl-cyclopentadecanon；4-Methyl-cyclopentadekanon；3-Methylcyclopentadecanon；Cyclopentadecanone, 4-methyl-；4-methylcyclopentadecan-1-one
• CAS: 34894-60-5
• 化学式: C₁₆H₃₀O
• 分子量: 238.414
• InChiKey: UZPGQSNVEPBXNO-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  329.5±10.0 °C(Predicted)
• 密度：
  0.843±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  6.1
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.94
• 拓扑面积：
  17.1
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  1

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  4-甲基环十五烷-1-酮 在 乙醇 、 sodium 作用下， 生成 4-methyl-cyclopentadecanol
  参考文献：
  名称：

  Ruzicka, Helvetica Chimica Acta, 1926, vol. 9, p. 1017

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  4-Methylen-cyclopentadecanon 在 palladium on activated charcoal 氢气 作用下， 以 乙酸乙酯 为溶剂， 生成 4-甲基环十五烷-1-酮
  参考文献：
  名称：

  “ Nichtcarbenoide” Z-wischenstufen bei der Fragmentierung vonα-环丙基甲苯磺酰hydr †

  摘要：

  三环甲苯磺酰腙的钠盐1,4和5收率由碱催化的碎片130-160°之间的单环膨胀的产品2，3和6 IR.-法提出了一种重氮烷甲作为主要中间体的碎裂。除了已知的卡宾机理外，该反应还被认为通过了非卡宾类中间体。

  DOI：

  10.1002/hlca.19710540706

文献信息

• Addition of ketones to alkenes
  申请人：QUEST INTERNATIONAL B.V.

  公开号：EP0976714A1

  公开（公告）日：2000-02-02

  The invention provides radical addition of ketone to alkene of the form: where R1 = alkyl R2 = H or alkyl n = 1 to 8 or where R3 = H or lower alkyl R4 = H or lower alkyl m = 2 to 8. The process can be used to produce precursors useful in the production of macrocyclic ketones, particularly muscone.

  该发明提供了将酮基加成到以下形式的烯烃中的基团：其中R1 = 烷基，R2 = H或烷基，n = 1到8，或其中R3 = H或低烷基，R4 = H或低烷基，m = 2到8。该方法可用于生产用于制造大环酮的前体，特别是肉麝香。
• Sweetener and flavor compositions, methods of making and methods of use thereof
  申请人：EPC Natural Products Co., Ltd.

  公开号：US11147295B2

  公开（公告）日：2021-10-19

  Sweetener and flavor compositions with improved taste profiles are disclosed. Also disclosed are methods of making and methods of using such sweetener and flavor compositions.

  本发明公开了具有改进口味特征的甜味剂和香料组合物。还公开了制作和使用这种甜味剂和香料组合物的方法。
• Tasteful natural sweetener and flavor
  申请人：EPC Natural Products Co., Ltd.

  公开号：US11154079B2

  公开（公告）日：2021-10-26

  The invention describes products, uses thereof, compositions thereof, and methods to prepare products formed from Maillard reaction products from a sugar donor and/or sweet tea extracts, stevia extracts, swingle (mogroside) extracts, one or more sweet tea extract components, one or more steviol glycosides, one or more mogrosides, one or more glycosylated sweet tea glycosides, one or more glycosylated steviol glycosides or one or more glycosylated mogrosides and an amine donor/reactant.

  本发明描述了由糖供体和/或甜茶提取物、甜叶菊提取物、秋茄（mogroside）提取物、一种或多种甜茶提取物成分、一种或多种甜菊醇苷、一种或多种mogrosides、一种或多种糖基化甜茶苷、一种或多种糖基化甜菊醇苷或一种或多种糖基化mogrosides和胺供体/反应物的Maillard反应产物形成的产品、其用途、其组合物和制备方法。
• DE441273
  申请人：——

  公开号：——

  公开（公告）日：——
• Ruzicka; Schinz; Pfeiffer, Helvetica Chimica Acta, 1928, vol. 11, p. 691
  作者：Ruzicka、Schinz、Pfeiffer

  DOI：——

  日期：——