β-galactopyranosyl(1->4)-α-fructofuranose | 642-88-6

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: β-galactopyranosyl(1->4)-α-fructofuranose
• 英文别名: maltulose, β-furanose；(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3R,4S,5R)-4,5-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol；cellobiulose, α-furanose；cellobiulose, β-furanose；Lactulose；maltulose, α-furanose；4-O-α-D-galactopyranosyl-D-fructose
• CAS: 642-88-6；27452-48-8；58166-24-8；58166-25-9；60426-80-4；81802-09-7；81802-10-0；81802-12-2
• 化学式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 分子量: 342.3
• InChiKey: JCQLYHFGKNRPGE-QUQUZGLQSA-N

物化性质

• 沸点：
  680.5±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.77±0.1 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -5.4
• 重原子数：
  23.0
• 可旋转键数：
  5.0
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  189.53
• 氢给体数：
  8.0
• 氢受体数：
  11.0