丙酰乙酸乙酯 在
四(三苯基膦)钯 、 Lactobacillus brevis alcohol dehydrogenase 、 Saccharomyces pastorianus old yellow enzyme, isoenzyme OYE
2 、
四甲基氢氧化铵 、
烟酰胺腺嘌呤双核苷酸磷酸盐 、
异丙醇 作用下,
以
aq. phosphate buffer 、
正庚烷 、
水 、
N,N-二甲基甲酰胺 为溶剂,
反应 17.75h,
生成
(S)-ethyl 3-cyanopentanoate