UDP-葡萄糖是一种核苷酸糖,涉及代谢过程中糖基转移酶的反应。它是糖原的前体,并可转化为半乳糖和UDP-葡糖醛酸,进而通过酶作用生成含有半乳糖和葡糖醛酸的多糖。
除了作为代谢过程中的重要参与者外,UDP-葡萄糖还可作为脂多糖和鞘糖脂的前体。
Uridine diphosphate glucose (UDPG) 是动物组织和某些微生物中含有葡萄糖的寡糖、多糖、糖蛋白和糖脂的前体。此外,它还是一种P2Y14受体(一种神经免疫系统中的G蛋白偶联受体)激动剂。