panose | 34218-17-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: panose
• 英文别名: Panose; O-α-D-Glucopyranosyl-<1-> 6>-O-α-D-glucopyranosyl-<1-> 4>-D-glucopyranose；β-Panose；Glc(a1-6)Glc(a1-4)b-Glc；(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-2-yl]methoxy]oxane-3,4,5-triol
• CAS: 34218-17-2
• 化学式: C₁₈H₃₂O₁₆
• 分子量: 504.442
• InChiKey: OWEGMIWEEQEYGQ-ASNDPZRISA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -6.9
• 重原子数：
  34
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  269
• 氢给体数：
  11
• 氢受体数：
  16

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  panose 、 Erythritol 在 pullulan-hydrolyzing amylase II 作用下， 反应 72.0h， 生成 1-O-α-panosylerythritol
  参考文献：
  名称：

  酶合成新型支链糖醇，该酶是由寻常嗜热放线菌R-47克隆的支链淀粉水解淀粉酶II（TVA II）的转糖基化反应介导的。

  摘要：

  转糖基化反应可用于在分支寡糖的合成过程中保留特定的糖结构。我们先前已经报道了通过克隆自寻常嗜热放线菌R-47的支链淀粉水解淀粉酶II（TVA II）进行的泛酰基单元转糖基化反应（Tonozuka等人，Carbohydr.Res。，1994，261，157-162）。使用支链淀粉作为供体和糖醇作为受体，研究TVA II转糖基化反应的受体特异性。TVA II将α-泛酰基单元转移至中赤藓糖醇的C-1羟基，木糖醇的C-1和C-2以及d-山梨糖醇的C-1和C-6。TVA II在糖醇的羟基之间进行区分，以产生5种新颖的非还原性分支寡糖，即1-O-α-泛基木糖醇，1-O-α-泛基木糖醇，2-O-α-泛基木糖醇，1-O-α-泛基山梨醇和6-O-α-泛基山梨糖醇。Trp（356）-> Ala突变体表现出相似的转糖基化反应。然而，该突变体的胰岛产量比野生型高4.0-4.5倍。这表明，Trp（356）对于识别糖

  DOI：

  10.1016/j.carres.2011.05.030
• 作为产物：
  描述：

  D-(+)-纤维二糖 在 acetate buffer 、 spinach α-glucosidase I 作用下， 反应 8.0h， 生成 6-O-α-D-glucopyranosyl-D-glucose 、 maltotriose 、 panose
  参考文献：
  名称：

  Transglucosylation Activities of Multiple Forms of α-Glucosidase from Spinach

  摘要：

  研究了菠菜 α-葡萄糖苷酶 I 和 IV 的转葡萄糖基活性，这两种酶对水解活性具有不同的底物特异性。在麦芽糖混合物中，α-葡萄糖苷酶I不仅对麦芽低聚糖而且对可溶性淀粉都具有高活性，并且可以水解异麦芽糖，产生麦芽三糖、异麦芽糖和潘糖，以及α-葡萄糖苷酶IV对麦芽低聚糖具有高活性但活性微弱转化为可溶性淀粉和异麦芽糖，产生麦芽三糖、曲二糖和2,4-二-α-D-葡萄糖基葡萄糖。 α-葡萄糖苷酶 I 和 IV 对蔗糖的转糖基化分别导致产生了 theanderose 和 erlose，这表明菠菜 α-葡萄糖苷酶 I 和 IV 可用于合成 α-1,6-葡萄糖基化和 α-1,2- 和分别为1,4-葡萄糖基化产物。

  DOI：

  10.1271/bbb.67.1160