dihydrogallic acid | 184105-29-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: dihydrogallic acid
• 英文别名: 3,4-dihydroxy-5-oxo-cyclohex-3-enecarboxylic acid；3,4-Dihydroxy-5-oxo-cyclohex-3-encarbonsaeure；3,4-Dihydroxy-5-oxocyclohex-3-ene-1-carboxylic acid
• CAS: 184105-29-1
• 化学式: C₇H₈O₅
• 分子量: 172.138
• InChiKey: HMTHXCPTLNEEGY-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 沸点：
  431.4±45.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.748±0.06 g/cm3(Predicted)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.7
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.43
• 拓扑面积：
  94.8
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  重氮甲烷 、 dihydrogallic acid 生成 4-hydroxy-3-methoxy-5-oxo-cyclohex-3-enecarboxylic acid methyl ester
  参考文献：
  名称：

  Mayer et al., Chemische Berichte, 1955, vol. 88, p. 316,327

  摘要：

  DOI：
• 作为产物：
  描述：

  没食子酸 在 sodium hydroxide 、 镍 作用下， 生成 dihydrogallic acid
  参考文献：
  名称：

  Mayer et al., Chemische Berichte, 1955, vol. 88, p. 316,327

  摘要：

  DOI：

文献信息

• Reaction of 3-Dehydroshikimic Acid with Molecular Oxygen and Hydrogen Peroxide:  Products, Mechanism, and Associated Antioxidant Activity
  作者：Jack E. Richman、Yu-Chen Chang、Spiros Kambourakis、K. M. Draths、Erick Almy、Kristi D. Snell、Gale M. Strasburg、J. W. Frost

  DOI：10.1021/ja952317i

  日期：1996.1.1

  In the presence of molecular oxygen or hydrogen peroxide, inorganic phosphate catalyzes the conversion of 3-dehydroshikimic acid (DHS) into gallic acid. Other products formed in the reaction of DHS with oxygen include protocatechuic acid, tricarballylic acid, and pyrogallol. With hydrogen peroxide as oxidant, pyrogallol formation is not observed, and smaller amounts of tricarballylic acid are produced

  在分子氧或过氧化氢存在下，无机磷酸盐催化 3-脱氢莽草酸 (DHS) 转化为没食子酸。DHS 与氧气反应形成的其他产物包括原儿茶酸、三羧酸和连苯三酚。使用过氧化氢作为氧化剂，没有观察到连苯三酚的形成，并产生少量的三羧酸。当氧化剂从 DHS 的磷酸盐缓冲溶液中排除时，二氢没食子酸的成功分离得到了支持 DHS 的磷酸盐催化互变异构化为反应性烯二醇中间体的机制的证据。DHS 的类还原酮溶液化学和由 DHS 形成的酚类物质的自由基猝灭反应性促进了对 DHS 抗氧化活性的评估。根据两种不同的分析，
• Mayer et al., Chemische Berichte, 1955, vol. 88, p. 316,327
  作者：Mayer et al.

  DOI：——

  日期：——