catechin-3'-O-sulfate | 1123761-38-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: catechin-3'-O-sulfate
• 英文别名: Catechin 3'-sulfate；[2-hydroxy-5-[(2R,3S)-3,5,7-trihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-2-yl]phenyl] hydrogen sulfate
• CAS: 1123761-38-5
• 化学式: C₁₅H₁₄O₉S
• 分子量: 370.337
• InChiKey: VBSMBNMUYITMLB-SWLSCSKDSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -0.2
• 重原子数：
  25
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.2
• 拓扑面积：
  162
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  9

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  儿茶提取物 在 三氧化硫-三乙胺复合物 作用下， 以 1,4-二氧六环 为溶剂， 反应 1.5h， 生成 catechin-3'-O-sulfate 、 catechin-5-O-sulfate 、 catechin-7-O-sulfate 、 (+)-catechin 4'-monosulfate
  参考文献：
  名称：

  具有代谢意义的儿茶素硫酸盐，葡萄糖醛酸和甲基醚的制备与表征

  摘要：

  儿茶素是许多植物食品中与健康促进有关的主要多酚。在人类有机体中，它们主要代谢为不同的结合物（硫酸盐，葡糖醛酸苷和甲基醚），这些结合物在血浆中进一步发现，将有助于与母体化合物摄入相关的生物学效应。循环代谢物可能具有与原始化合物不同的生物学特性，因此，重要的是评估其活性，为此需要足够量的代谢物，而这些量不能通过从生物体液中分离获得。本文介绍了使用不同化学合成方法制备儿茶素的甲基，硫酸盐和葡萄糖醛酸衍生物，并通过HPLC-DAD-ESI / MS对其进行了表征。MS 2还描述了化合物的断裂，从而可以确定儿茶素糖苷配基上不同取代基的位置。优化的程序允许制备在3'和4'位置缀合的（epi）儿茶素硫酸盐，葡糖醛酸苷和甲基醚，以及在5和7位置缀合的硫酸盐，具有令人满意的收率，可以通过半制备型HPLC进一步分离，考虑到它们在体外/离体测定中的用途。

  DOI：

  10.1021/jf803140h