洋葱伯克霍尔德氏菌
脂肪酶(
脂肪酶 PS-D)用 3,3-二
氟-4-苯基-、-
噻吩-3-基-和-4-
吡啶基氮杂
环丁烷-2-酮催化酰化,研究了 N-Boc 保护的形成来自甲基 α-
D-半乳糖-、-
葡萄糖-和
吡喃
甘露糖苷以及 Boc2O 的 6-O-酰化糖-β-
氨基酸缀合物。分离并表征了 6-O-酰化
吡喃糖苷-β-
氨基酸偶联物。
葡糖苷和
吡喃
甘露糖苷的低溶解度以及
吡啶基氮杂
环丁酮的高反应性限制了产物的形成。通过
氟取代基的存在激活 β-内酰胺环被证明是酶促酰化反应所必需的。外消旋β-内酰胺底物的(S)-对映异构体与糖反应。