Cinnamic Acid cis-3-Hexen-1-yl Ester | 94135-75-8

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 英文名称: Cinnamic Acid cis-3-Hexen-1-yl Ester
• 英文别名: [(Z)-hex-3-enyl] (E)-3-phenylprop-2-enoate
• CAS: 94135-75-8；68133-75-5
• 化学式: C₁₅H₁₈O₂
• 分子量: 230.3
• InChiKey: FKWGVMQNGUQXDN-FECXASIGSA-N

物化性质

• 保留指数：
  1897

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.4
• 重原子数：
  17
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.27
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

文献信息

• [EN] METHOD FOR AUGMENTING CARBONATE STIMULATION OF CARBONATED BEVERAGE, AND CARBONATED BEVERAGE<br/>[FR] PROCÉDÉ PERMETTANT D'AUGMENTER LA STIMULATION DU CARBONATE D'UNE BOISSON GAZEUSE, ET BOISSON GAZEUSE
  申请人：ASAHI GROUP HOLDINGS LTD

  公开号：WO2014147887A1

  公开（公告）日：2014-09-25

  炭酸ガス圧を高めることなく、炭酸飲料の炭酸刺激を増強し得る方法を提供することを目的の一つとし、シス－３－ヘキセン－１－イル　シンナメートを原料として用いることを特徴とする、炭酸飲料の炭酸刺激の増強方法を提供する。

表征谱图