N-cis-caffeoyltyramine | 219773-48-5

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 肉桂酸及其衍生物
• 英文名称: N-cis-caffeoyltyramine
• 英文别名: cis-Caffeoyltyramine；(Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-N-[2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]prop-2-enamide
• CAS: 219773-48-5
• 化学式: C₁₇H₁₇NO₄
• 分子量: 299.326
• InChiKey: VSHUQLRHTJOKTA-YWEYNIOJSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.4
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.12
• 拓扑面积：
  89.8
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  4

文献信息

• Verwendung von Ferulasäureamiden als Aromastoffe
  申请人：HAARMANN & REIMER GMBH

  公开号：EP1323356A2

  公开（公告）日：2003-07-02

  Die Erfindung beschreibt die Verwendung von verschiedenen Ferulasäureamiden als Scharfstoffe und Aromastoffe mit einem wärmeerzeugenden Effekt, in der Ernährung, der Mundhygiene oder dem Genuss dienenden Zubereitungen.

  本发明描述了各种阿魏酸酰胺作为辛辣物质和具有发热效果的调味剂在食品、口腔卫生或烹饪制剂中的应用。
• Mund-und Zahnpflege und -reinigunsmittel
  申请人：Henkel Kommanditgesellschaft auf Aktien

  公开号：EP1774954A2

  公开（公告）日：2007-04-18

  Mund- und Zahnpflege- und -reinigungsmittel, die a) mindestens einen mehrwertigen Alkohol aus der Gruppe Sorbit und/oder Glycerin und/oder 1,2-Propylenglycol, b) Wasser und c) mindestens eine scharf schmeckende und/oder ein Gefühl von Wärme erzeugende Substanz enthalten, wobei das Gewichtsverhältnis von b) zu a) größer als 1,5 : 1 ist, vermitteln bei der Anwendung ein angenehmes Gefühl von Wärme und Schärfe, ohne daß dieses Gefühl als unangenehm empfunden wird.

  口腔和牙齿护理及清洁组合物含有 a) 至少一种多元醇（由山梨醇和/或甘油和/或 1,2-丙二醇组成）、b) 水和 c) 至少一种具有刺激性味道和/或产生热感的物质（b)与 a)的重量比大于 1.5:1），可在使用过程中产生令人愉悦的热感和刺激感，而不会让人感觉不愉快。
• Mundwasserkonzentrate
  申请人：Henkel Kommanditgesellschaft auf Aktien

  公开号：EP1774953A2

  公开（公告）日：2007-04-18

  Mundwasserkonzentrate, die Ethanol in bestimmten Mengen und mindestens eine scharf schmeckende und/oder ein Gefühl von Wärme erzeugende Substanz enthalten, vermitteln bei der Anwendung ein angenehmes Gefühl von Wärme und Schärfe, ohne daß dieses Gefühl als unangenehm empfunden wird. Zudem werden diese Produkte vom Verbraucher als leistungsstark empfunden.

  漱口水浓缩液含有一定量的乙醇和至少一种具有刺激性味道和/或温热感的物质，在使用过程中会给人一种温热和刺激的愉悦感，而这种感觉又不会让人觉得不舒服。此外，消费者还能感觉到这些产品具有强大的功效。
• Gebrauchsfertiges Mundwasser
  申请人：Henkel Kommanditgesellschaft auf Aktien

  公开号：EP1774955A2

  公开（公告）日：2007-04-18

  Mundwässer, die a) Ethanol, b) Wasser und c) mindestens eine scharf schmeckende und/oder ein Gefühl von Wärme erzeugende Substanz enthalten, wobei das Gewichtsverhältnis von b) zu a) größer als 8,5 : 1 ist, vermitteln bei der Anwendung ein angenehmes Gefühl von Wärme und Schärfe, ohne daß dieses Gefühl als unangenehm empfunden wird.

  漱口水含有 a) 乙醇、b) 水和 c) 至少一种具有刺激性味道和/或产生热感的物质，其中 b) 与 a) 的重量比大于 8.5:1，可在使用过程中产生令人愉悦的热感和刺激感，而不会让人感觉不舒服。
• Mund- und Zahnpflege und -reinigunsmittel
  申请人：Henkel Kommanditgesellschaft auf Aktien

  公开号：EP1774956A2

  公开（公告）日：2007-04-18

  Mund- und Zahnpflege- und -reinigungsmittel, die mindestens einen mehrwertigen Alkohol aus der Gruppe Sorbit und/oder Glycerin und/oder 1,2-Propylenglycol in bestimmten Mengen und mindestens eine scharf schmeckende und/oder ein Gefühl von Wärme erzeugende Substanz enthalten, vermitteln bei der Anwendung ein angenehmes Gefühl von Wärme und Schärfe, ohne daß dieses Gefühl als unangenehm empfunden wird.

  口腔和牙齿护理及清洁组合物含有一定量的山梨醇和/或甘油和/或 1,2-丙二醇中的至少一种多元醇，以及至少一种具有刺激性味道和/或产生温热感的物质，在使用过程中能带来令人愉悦的温热感和刺激感，而不会让人感觉不舒服。