activities. Efforts to find better amylase mutants, such as through high-throughput screening, would be greatly aided by access to precise and robust active site titrating agents for quantitation of active mutants in crude cell lysates. While active site titration reagents designed for retaining β-glycosidases quantify these enzymes down to nanomolar levels, convenient titrants for α-glycosidases are not
α-淀粉酶是工业中使用最广泛的酶类之一,并且在优化其活性方面付出了相当大的努力。寻找更好的
淀粉酶突变体的努力,例如通过高通量筛选,将大大有助于获得精确和强大的活性位点滴定剂,用于定量粗细胞裂解物中的活性突变体。虽然设计用于保留 β-糖苷酶的活性位点滴定试剂可将这些酶量化至纳摩尔
水平,但无法使用方便的 α-糖苷酶滴定剂。我们通过将高反应性荧光离去基团结合到不饱和
环醇醚上来设计这种试剂,最近已证明其作为保留糖苷酶的慢底物,通过共价“糖基”酶中间体。通过将该弹头附加到适当的
寡糖上,我们开发了有效的
α-淀粉酶活性位点滴定试剂,可将定量降至低纳摩尔
水平。