苯甲酸钠 | 532-32-1

• 物质功能分类: 原料药 - 人工合成抗感染类药 - 消毒防腐药
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 中文名称: 苯甲酸钠
• 中文别名: 安息香酸钠
• 英文名称: Sodium benzoate, analytical standard
• CAS: 532-32-1
• 化学式: C7H6NaO2
• 分子量: 145.11
• InChiKey: UJTIFEVFUCJMKZ-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  >300 °C (lit.)
• 密度：
  1,44 g/cm3
• 闪点：
  >100°C
• 溶解度：
  H2O:1 Mat 20 °C,透明，无色
• LogP：
  1.88

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.0
• 重原子数：
  10
• 可旋转键数：
  1
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S24/25
• 危险类别码：
  R36/37/38
• WGK Germany：
  1
• 海关编码：
  4002191900
• 危险品运输编号：
  NONH for all modes of transport
• RTECS号：
  DH6650000
• 危险标志：
  GHS07
• 危险性描述：
  H319
• 危险性防范说明：
  P305 + P351 + P338

制备方法与用途

食物防腐剂

1870年，英国科学家H.Fleck在寻找一种替代熟知的水杨酸的防腐剂时，发现苯甲酸钠。他通过中和苯甲酸与碳酸氢钠制得该化合物，并进一步确认其作为食品防腐剂的有效性。

苯甲酸钠特性

• 外观：白色结晶或颗粒，无色粉末。
• 味感：带有甜涩味。
• 溶解性：易溶于水、乙醇和甘油。

生产方法

1. 采用32%的纯碱溶液中和苯甲酸至pH值7.5，并在70℃下保持，加入活性炭脱色后真空过滤，浓缩干燥获得粉状产品。
2. 或者通过苯甲酸与碳酸氢钠反应制备。具体步骤为：将水和碳酸氢钠加热溶解形成碳酸氢钠溶液，搅拌并投入苯甲酸至pH值7-7.5，加热使二氧化碳逸出，并加入活性炭脱色半小时后过滤浓缩，最后干燥结片。

化学性质

• 反应方程式： [ C_6H_5COOH + Na_2CO_3 → C_6H_5COONa ]

使用范围与限量

• 胶基糖果：按生产需要适量使用（有特别规定的除外）。
• 茶、咖啡、植物饮料类和浓缩茶饮料原浆：1.0g/kg。

安全信息

• 类别：有毒物质
• 毒性分级：中毒
• 急性毒性：
  • 大鼠口服 LD50: 4070 毫克/公斤
  • 小鼠口服 LD50: 1600 毫克/立方米（4小时）

灭火剂与存储特性

• 灭火剂：水、二氧化碳、干粉、砂土。
• 储存条件：库房低温、通风干燥。

法规与标准 GB 2760—2002

• 胶基糖果（以苯甲酸计）：按生产需要适量使用。
• 预调酒：0.2g/kg。

FAO/WHO (1984, mg/kg)

• 人造奶油、餐用油橄榄、果酱和果冻、酸黄瓜、带防腐剂的菠萝浓汁：1000（单用或与酸、山梨酸及其盐类以及亚硫酸盐类合用量，但亚硫酸盐类不超过500）。
• 芒果酱：250。
• 速冻角条、鱼块、鱼馅：GMP。

FDA, §18.1733 (2000)

• 0.1%。

日本（以苯甲酸计，g/kg）

• 鱼子酱：2.5（含本品2.95）。
• 凉爽饮料、糖浆及酱油：0.6（含本品0.7）。
• 人造奶油：1（如与山梨酸及其盐类合用时，其总用量为1）。
• 焙烤制品用水果酱和果汁（包括浓缩果汁）：1.0。

文献信息

• Synthesis of purine locked nucleic acid analogues
  申请人：——

  公开号：US20020086998A1

  公开（公告）日：2002-07-04

  The present invention relates to a new method for the synthesis of purine LNA (Locked Nucleic Acid) analogues which provides a higher overall yield. The method comprising a regioselective 9-N purine glycosylation reaction followed by a one-pot nucleophilic aromatic substitution reaction of the 6-substituent in the purine ring and simultaneous nucleophile-induced intramolecular ring closure of the C-branched carbohydrate to form novel purine LNA analogues. The novel strategy is illustrated by the synthesis of the novel compound (1S,3R,4R,7S)-7-benzyloxy-1-methanesulfonylmethyl-3-(guanin-9-yl)-2,5-dioxabicyclo[2.2.1]heptane which is easily converted into (1S,3R,4R,7S)-7-hydroxy-1-hydroxymethyl-3-((2-N-isobutyrylguanin-9-yl)-2,5-dioxabicyclo[2.2.1]heptane after isobutyryl protection of the 2-amino purine group and subsequent substitution of 1-methanesulfonyl with benzoate, debenzoylation and debenzylation.

  本发明涉及一种用于合成嘌呤LNA（Locked Nucleic Acid）类似物的新方法，该方法提供了更高的总产率。该方法包括选择性区域9-N嘌呤糖基化反应，然后是在嘌呤环中的6-取代基上进行一锅核亲电芳香取代反应，同时核亲电引发的C-支链碳水化合物的分子内环闭合，形成新的嘌呤LNA类似物。新策略通过合成新化合物（1S,3R,4R,7S）-7-苄氧基-1-甲磺酰甲基-3-(鸟嘌呤-9-基)-2,5-二氧杂二环［2.2.1］庚烷来加以说明，该化合物易于转化为（1S,3R,4R,7S）-7-羟基-1-羟甲基-3-((2-N-异丁酰鸟嘌呤-9-基)-2,5-二氧杂二环［2.2.1］庚烷，经过对2-氨基嘌呤基的异丁酰保护和随后的1-甲磺酰与苯甲酸苄酯取代、去苯甲酰和去苄基化反应。
• DIHYDROXYACETONE MONOETHERS
  申请人：Buehle Philipp

  公开号：US20130272978A1

  公开（公告）日：2013-10-17

  The present invention relates to the use of dihydroxyacetone monoethers as self-tanning substance, to preparations comprising dihydroxyacetone monoethers, and to certain dihydroxyacetone monoethers and to a process for the preparation thereof.

  本发明涉及将二羟基丙酮单醚用作自然晒黑物质，涉及含有二羟基丙酮单醚的制剂，涉及某些二羟基丙酮单醚以及其制备方法。
• Crystalline form of cefdinir cesium salt
  申请人：Kansal Kumar Vinod

  公开号：US20070191602A1

  公开（公告）日：2007-08-16

  Provided is the cesium salt of cefdinir, processes for its preparation and its use in the preparation of cefdinir.

  提供了头孢噻呋的铯盐，其制备方法以及在头孢噻呋制备中的使用。
• Desensitizing dental composition
  申请人：——

  公开号：US20030194381A1

  公开（公告）日：2003-10-16

  A dental composition for the treatment of dentinal hypersensitivity and in particular for the desensitization of exposed dentin, the desensitizing treatment of deep cavities, the desensitizing treatment when replacing dental layers, the stumps desensitizing treatment before placing dental prosthesis. The composition can be used as a solution or as a gel. In the first case two distinct liquid solutions for use successively on the exposed dentin are provided for. In the second case two distinct gel compounds spread successively on the exposed dentin are provided for. The first solution or the first gel compound comprises preferably three soluble potassium salts, whereas the second solution or the second gel compound comprises a calcium salt and a soluble strontium salt. In a preferred composition two solutions are provided for of which the first has solutes comprising potassium phosphate, potassium carbonate and potassium fluoride, and the second solution has solutes comprising calcium chloride and strontium chloride. For the gel composition, which may be used as toothpaste, two distinct gel compounds are provided, the first having solutes comprising potassium phosphate, potassium carbonate and potassium fluoride and the second gel compound having solutes comprising calcium chloride and strontium chloride.

  一种用于治疗牙本质过敏，特别是对暴露的牙本质进行脱敏治疗的牙科组合物，可用作溶液或凝胶。在第一种情况下，为使用在暴露的牙本质上的两种不同的液体溶液提供了。在第二种情况下，为在暴露的牙本质上依次涂抹两种不同的凝胶化合物提供。第一种溶液或第一种凝胶化合物最好包含三种可溶性钾盐，而第二种溶液或第二种凝胶化合物包含钙盐和可溶性锶盐。在一种优选的组合物中，提供了两种溶液，其中第一种溶液具有包括磷酸钾、碳酸钾和氟化钾的溶质，而第二种溶液具有包括氯化钙和氯化锶的溶质。对于凝胶组合物，可以用作牙膏，提供了两种不同的凝胶化合物，第一种具有包括磷酸钾、碳酸钾和氟化钾的溶质，而第二种凝胶化合物具有包括氯化钙和氯化锶的溶质。
• Benzopyran derivative and antiallergic agent
  申请人：Dainippon Ink and Chemicals, Inc.

  公开号：US20030096860A1

  公开（公告）日：2003-05-22

  The present invention provides a compound which is highly safe in terms of toxicity and has a stronger antiallergic action, and particularly has an action of inhibiting both immediate and delayed type allergic reactions. A benzopyran derivative represented by the general formula (I): 1 wherein R 1 is an alkyl group having 1-10 carbon atoms or an alkenyl group having 2-10 carbon atoms, and one of R 2 , R 3 , R 4 , and R 5 is an alkoxy group substituted with a hydroxy group or an alkoxy group substituted with a carboxy group, and the others are hydrogen atoms or physiologically acceptable salts thereof are superior as the active ingredient of an antiallergic agent.

  本发明提供了一种化合物，该化合物在毒性方面非常安全，并具有更强的抗过敏作用，特别是具有抑制即刻型和迟发型过敏反应的作用。一种由通式（I）表示的苯并吡喃衍生物：其中R1是具有1-10个碳原子的烷基或具有2-10个碳原子的烯基，而R2、R3、R4和R5中的一个是被羟基取代的烷氧基或被羧基取代的烷氧基，而其余的是氢原子，或其生理上可接受的盐作为抗过敏药物的活性成分。