腺苷-5'-琥珀酸(Adenosine 5'-succinate)是一种与AMP在化学结构上相关的化合物,能够有效抑制转导蛋白对Denatonium benzoate/味觉受体的激活。
体外研究Adenosine 5'-succinate (5.0 mM) 剂量下能强烈抑制Denatonium benzoate(DEN)/味觉受体对转导蛋白的激活。Adenosine 5'-succinate可能与苦味响应性味觉受体结合,作为一种天然的味觉调节剂。
中文名称 | 英文名称 | CAS号 | 化学式 | 分子量 |
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腺苷 | adenosine | 58-61-7 | C10H13N5O4 | 267.244 |
2',3'-异丙叉腺苷 | 2',3'-isopropylidene adenosine | 362-75-4 | C13H17N5O4 | 307.309 |