2,3-Dehydro-DL-stachydrin | 91468-02-9

• 分子结构分类: 有机化合物 - 生物碱及其衍生物
• 英文名称: 2,3-Dehydro-DL-stachydrin
• 英文别名: 3,4-Dehydro-DL-stachydrin；5-carboxy-1,1-dimethyl-2,3-dihydro-pyrrolium betaine；5-Carboxy-1,1-dimethyl-2,3-dihydro-pyrrolium-betain
• CAS: 91468-02-9
• 化学式: C₇H₁₁NO₂
• 分子量: 141.17
• InChiKey: YBOILUZEIXAKHO-UHFFFAOYSA-N

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  trans-3-Hydroxy-L-stachhydrin (= 3-Hydroxy-L-stachhyhdrin a) 在 乙酸酐 作用下， 生成 2,3-Dehydro-DL-stachydrin
  参考文献：
  名称：

  107.南美白Cou果实中存在顺式和反式-3-羟基水苏糖醇

  摘要：

  DOI：

  10.1039/jr9520000597