epigallocatechin-(4β-2)-phloroglucinol | 82916-98-1

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: epigallocatechin-(4β-2)-phloroglucinol
• 英文别名: (2R,3R,4S)-4-(2,4,6-trihydroxyphenyl)-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromene-3,5,7-triol
• CAS: 82916-98-1
• 化学式: C₂₁H₁₈O₁₀
• 分子量: 430.368
• InChiKey: FNEBVYZAXMQESG-CEWLAPEOSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.4
• 重原子数：
  31
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  4.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.14
• 拓扑面积：
  191
• 氢给体数：
  9
• 氢受体数：
  10

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  epigallocatechin-(4β-2)-phloroglucinol 在 盐酸 、 ammonium ferric sulfate 作用下， 以 甲醇 、 正丁醇 为溶剂， 反应 0.67h， 生成 delphinidin
  参考文献：
  名称：

  The conversion of procyanidins and prodelphinidins to cyanidin and delphinidin

  摘要：

  DOI：

  10.1016/s0031-9422(00)94533-3