温带红藻 Rhodymenia pertusa 的脂质
提取物产生了四种类
花生酸代谢物,其中三种是新的
天然产物。主要使用 NMR 和 MS 技术,它们的结构推断为 5R,6S-dihydroxy-7(E),9(E),11(Z),14(Z)-
二十碳四烯酸 (5R,6S-diHETE), 5R* ,6S*-dihydroxy-7(E),9(E),11(Z),14(Z),17(Z)-二十
碳五
烯酸 (5R*,6S*-diHEPE), 5-hydroxy-6(E) ),8(Z),11(Z),14(Z)-
二十碳四烯酸 (5-HETE), 5-羟基-6(E),8(Z),11(Z),14(Z),17 (Z)-二十
碳五
烯酸 (5-HEPE)。这些代谢物的共存强烈表明百日咳含有独特的 5R-
脂肪氧化酶系统,作用于
花生四烯酸和二十
碳五
烯酸。