(E)-6-decenoic acid | 86503-04-0

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: (E)-6-decenoic acid
• 英文别名: 6-Decenoic acid；(E)-dec-6-enoic acid
• CAS: 86503-04-0
• 化学式: C₁₀H₁₈O₂
• 分子量: 170.252
• InChiKey: IZOFWCYKCWUJBY-SNAWJCMRSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.9
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  7
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.7
• 拓扑面积：
  37.3
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  2

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (E)-6-decenoic acid 在 sodium hydroxide 、 氯化亚砜 、 三丁基膦 、 水 作用下， 以 甲醇 、 二氯甲烷 、 水 为溶剂， 反应 7.5h， 生成 2-(E-6-decenoylamino)ethyl carbamoylmethyl sulfide
  参考文献：
  名称：

  Inhibitory Effect of 2-(E-2-Alkenoylamino)ethyl Alkyl Sulfides on Gastric Ulceration in Rats. II. Structure and Activity Relationships of 2-(E-n or Z-n-Decenoylamino)ethyl Alkyl Sulfides.

  摘要：

  2-(E型或Z型n-癸烯酰氨基)乙基氨基甲酰甲硫醚类似物，包括硫醚部分、癸烯酰链中的双键以及烷基硫醚部分的修饰，被合成并比较了它们对大鼠应激性溃疡的抑制作用。用甲撑基或氧原子取代硫原子会降低药效。饱和癸烯酰链中的双键倾向于降低抗溃疡活性。癸烯酰链中双键的位置与药理活性没有关系。另一方面，具有E型构型的化合物显示出比相应的Z型化合物更强的抗溃疡活性。在9种S取代的烷基中，2-(E-2-癸烯酰氨基)乙基2-环己基乙基硫醚在大鼠中显示出最强的抗溃疡活性，在小鼠中也显示出最低的急性毒性。

  DOI：

  10.1248/cpb.39.1546

文献信息

• NOVEL ALKANETHIOIC ACID DERIVATIVE AND PERFUME COMPOSITION CONTAINING THE SAME
  申请人：T. HASEGAWA CO., LTD.

  公开号：US20200290958A1

  公开（公告）日：2020-09-17

  An alkanethioic acid derivative capable of imparting a characteristic aroma or flavor to fragrances and cosmetics, and foods and beverages; and a perfume composition comprising the alkanethioic acid derivative as an active ingredient. S-alkyl 5-[(1-alkoxy)ethoxy]alkanethioate represented by formula (1), and a perfume composition comprising the S-alkyl 5-[(1-alkoxy)ethoxy]alkanethioate represented by formula (1) as an active ingredient. In the formula (1), R 1 represents an alkyl group having 1 to 9 carbon atoms, R2 represents an alkyl group having 2 to 4 carbon atoms, and R3 represents a methyl group or an ethyl group.

  一种烷硫酸衍生物，能够赋予香水、化妆品、食品和饮料特有的香气或风味；以及一种香水组合物，其包括所述烷硫酸衍生物作为活性成分。公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯，以及包括公式（1）表示的S-烷基5-[(1-烷氧基)乙氧基]烷硫酸酯作为活性成分的香水组合物。在公式（1）中，R1代表具有1至9个碳原子的烷基基团，R2代表具有2至4个碳原子的烷基基团，R3代表甲基基团或乙基基团。
• Salts or Co-Crystals of 3-(3-dimethylamino-1-ethyl-2-methyl-propyl)-phenol
  申请人：GRUSS Michael

  公开号：US20120022117A1

  公开（公告）日：2012-01-26

  A salt or cocrystal of 3-(3-dimethylamino-1-ethyl-2-methyl-propyl)-phenol (component a) and at least one acid component (b1) or at least one acid component (b2), wherein the salt or cocrystal of component (a) and component (b2) is present in crystalline and/or amorphous form, a pharmaceutical composition comprising said salt or cocrystal, and a method of treating pain in a subject in need thereof by administering an effective amount of said salt or cocrystal.

  一种盐或3-(3-二甲基氨基-1-乙基-2-甲基丙基)-苯酚（组分a）和至少一种酸性组分（b1）或至少一种酸性组分（b2）的共晶体，其中组分（a）和组分（b2）的盐或共晶体以结晶和/或非晶态形式存在，包括所述盐或共晶体的药物组合物，以及通过给予所述盐或共晶体的有效量来治疗需要的受试者的疼痛的方法。
• [EN] SALTS OR CO-CRYSTALS OF 3-(3-DIMETHYLAMINO-1-ETHYL-2-METHYL-PROPYL)-PHENOL<br/>[FR] SELS OU CO-CRISTAUX DE 3-(3-DIMETHYLAMINO-1-ETHYL-2-METHYL-PROPYL)- PHÉNOL
  申请人：GRUENENTHAL GMBH

  公开号：WO2012010316A1

  公开（公告）日：2012-01-26

  The invention relates to a salt or cocrystal of 3-(3-dimethylamino-1-ethyl-2-methyl-propyl)- phenol (component a) and at least one acid component (b1 ) or at least one acid component (b2), wherein the salt or cocrystal of component (a) and component (b2) is present in crystalline and/or amorphous form, a medicament comprising said salt or cocrystal as well as said salt or cocrystal for use in the treatment of pain.

  本发明涉及一种3-(3-二甲基氨基-1-乙基-2-甲基丙基)苯酚（成分a）和至少一种酸性成分（b1）或至少一种酸性成分（b2）的盐或共晶体，其中成分（a）和成分（b2）的盐或共晶体以晶体和/或非晶体形式存在，一种包含该盐或共晶体的药物以及该盐或共晶体用于治疗疼痛。
• Identification of Novel Decenoic Acids in Heated Butter
  作者：Nobuhiko ITO、Shigeru WADA、Yousuke YAMANAKA、Hitoshi TAKAGAKI、Hironori NAKAMURA

  DOI：10.1271/bbb.69.2416

  日期：2005.1

  Novel decenoic acids such as (E)-4-decenoic acid and (E)- and (Z)-5-,6-decenoic acid were detected as minor components in heated butter using GC and GC/MS. The formation mechanism of these novel decenoic acids is discussed on the basis of the result of the reaction of δ-decalactone with active clay in a model experiment.

  使用气相色谱法和气相色谱/质谱法，在加热黄油中检测到少量新癸酸，如（E）-4-癸酸、（E）-和（Z）-5-、6-癸酸。根据模型实验中δ-癸内酯与活性粘土的反应结果，讨论了这些新癸酸的形成机制。
• Perfume composition and process for producing the same
  申请人：——

  公开号：US20030157228A1

  公开（公告）日：2003-08-21

  The invention relates to a flavoring composition having a better milk-like flavor and a process for producing the composition. The composition comprises a 5-alkenoic acid and/or a 6-alkenoic acid both represented by general formula (1) and a lower aliphatic aldehyde having not greater than 8 carbon atoms: 1 wherein n is an integer of from 1 to 4, and the dashed line represents the presence of a carbon-carbon double bond at either side. The composition may further comprise a &dgr;-lactone represented by general formula (2) and/or a &ggr;-lactone represented by general formula (3): 2 wherein n is an integer of from 1 to 4; and 3 wherein n is an integer of from 1 to 4.

  本发明涉及一种具有更好的牛奶味的调味组合物和制备该组合物的方法。该组合物包括由一般式（1）表示的5-烯酸和/或6-烯酸以及具有不超过8个碳原子的低级脂肪醛：其中n是1到4的整数，虚线表示在任一侧存在碳-碳双键。该组合物还可以包括由一般式（2）表示的&dgr;-内酯和/或由一般式（3）表示的&ggr;-内酯：其中n是1到4的整数；和其中n是1到4的整数。