将非手性 ω-
氨基酸插入肽序列会导致易断裂的肽键被蛋白
水解稳定的 C-C 键取代。这提供了一种创建
肽模拟物的方便方法。本研究确立了在序列中具有位于中心的 β- 和 γ-
氨基酸的八肽和十一肽中螺旋结构的保留。单晶的 X 射线衍射分析和 NMR 研究已用于通过使用 β- 将 (-
CH2-)n 基团引入主链来研究规则 310-或 α-螺旋的扰动程度。 Ala-γ-Abu 片段(β-Ala =
β-丙氨酸,γ-Abu = γ-
氨基
丁酸),形式上与 (Gly)3 片段同形。在晶体中,八肽 Boc-Leu-Aib-Val-β-Ala-γ-Abu-Leu-Aib-Val-OMe (1) 和十一肽 Boc-Leu-Aib-Val-β-Ala-γ-Abu-Leu-Aib -Val-Ala-Leu-Aib-OMe (2) 保留了带有轻微凸起的螺旋图案。形成了五种新型的 4 → 1、5 → 1 和 6 → 1 氢键环,最多可形成三个额外的