摘要:
(14)C-标记的苯丙氨酸、4-香豆酸、4-羟基苯甲醛、4-羟基苯乙醇、阿魏酸和甲硫氨酸被分别应用于授粉后的绿兰香荚切片(3个月和6个月后,即未成熟和成熟荚),并研究了这些化合物转化为香兰素或糖苷香兰素的情况。在成熟的绿兰香荚中,分别来自14C标记的苯丙氨酸、4-香豆酸、阿魏酸和甲硫氨酸的11%、15%、29%和24%的放射性在24小时内被整合入糖苷香兰素。在甲硫氨酸和苯丙氨酸整合入糖苷香兰素的过程中,部分14C标记也被无标记的阿魏酸捕捉。然而,14C标记的4-羟基苯甲醛和4-羟基苯乙醇并未转化为糖苷香兰素。另一方面,在未成熟的绿兰香荚中,上述六种化合物的放射性并未被整合入糖苷香兰素。虽然4-香豆酸、阿魏酸、4-羟基苯甲醛和4-羟基苯乙醇分别转化为相应的葡萄糖苷或糖苷,而香兰素转化为糖苷香兰素,但这些转化被认为源自苷元的解毒作用。这些结果表明,成熟兰香荚中的香兰素生物合成途径为:4-香豆酸 → 阿魏酸 → 香兰素 → 糖苷香兰素。