将南极假丝酵母(CAL-A)中的
脂肪酶A在
丁酸乙酯中进行N-酰化反应用于动力学拆分3-
氨基-
3-苯基丙酸(E > 100),
3-氨基-4-甲基戊酸的叔丁基酯酸(E > 100)和3-
氨基
丁酸(E = 60),范围为1.0-2.0 m。然后,使用N-酰化的拆分产品,研究了CAL-A
水解酰胺和大体积叔丁酯的出色能力。在所有的N-酰化的叔丁基酯中,
化学选择性有利于酰胺键的裂解。该叔叔丁基酯键与3-
氨基-
3-苯基丙酸酯保持完整,而
3-氨基-4-甲基戊酸酯和3-
氨基
丁酸酯则由CAL-A催化叔丁酯
水解,然后再进行酰胺
水解。