sodium 2-keto-lactobionate | 194155-74-3

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: sodium 2-keto-lactobionate
• 英文别名: sodium;(3S,4R,5R)-3,5,6-trihydroxy-2-oxo-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanoate
• CAS: 194155-74-3
• 化学式: C₁₂H₁₉O₁₂*Na
• 分子量: 378.265
• InChiKey: GBGZDPKRZRENAS-VINRHBSASA-M

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -9.79
• 重原子数：
  25
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.83
• 拓扑面积：
  217
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  12

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  Lactose 在 5%-palladium/activated carbon 、 氧气 、 sodium hydroxide 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 3.33h， 生成 lactulose 、 sodium 2-keto-lactobionate
  参考文献：
  名称：

  The effect of palladium dispersion and promoters on lactose oxidation kinetics

  摘要：

  以活性炭、氧化铝和碳酸钙为催化剂载体，在 70 ℃ 和 pH 值为 8 的条件下，以氧为氧化剂，在一系列市售的单金属和多金属以及促进钯催化剂上进行了乳糖氧化研究。6-10 nm 的最佳簇尺寸可实现最高的初始转化率。在 Pd/C 催化剂以及 Pd/Al2O3 和 (Pd-Pb)/CaCO3 上实现了 90% 以上的高转化率，而 (Pd-V)/C 催化剂在 200 min 后的转化率仅为 30%。后一种催化剂的活性相对较低，原因是其支撑酸度较高，在氧化过程中会严重失活。除了主要氧化产物乳糖酸之外，在碱性条件下乳糖异构化还产生了乳纤维素。在乳糖氧化过程中，对催化剂的电化学电位进行了测量。这些测量的主要结果是，当催化剂的电化学势快速上升时，由于金属过度氧化，其氧化活性很低。除 (Pd-V)/C 外，大多数催化剂对所需产物乳糖酸的选择性都相对较高，超过 80%。此外，乳糖酸的选择性随着金属分散度的增加而降低，这表明生产大量乳糖酸的最佳金属粒径在 3 纳米以上。

  DOI：

  10.1007/s11164-010-0143-4