nonyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯类化合物 - 苯和取代衍生物
• 英文名称: nonyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate
• 化学式: C₁₇H₂₆O₄
• 分子量: 294.391
• InChiKey: OHGULFRZOCONAU-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.7
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  11
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.59
• 拓扑面积：
  55.8
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  4

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  1-壬醇 在 palladium dihydroxide 偶氮二甲酸二异丙酯 、 氢气 、 溶剂黄146 、 三苯基膦 作用下， 以 四氢呋喃 、 乙酸乙酯 为溶剂， 生成 nonyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate
  参考文献：
  名称：

  抗菌剂的合理设计：烷基（烯）基二羟基苯甲酸酯和二羟基苯基链烷酸酯的抗真菌活性。

  摘要：

  每个3,4-和3,5-二羟基苯甲酸烷基酯和3,4-和3,5-二羟基苯基链烷酸烷基酯的同源系列（C3-C14）对啤酒酵母具有相似的抗真菌活性。它们的壬基衍生物对这种酵母表现出最有效的抗真菌活性，其最小杀真菌浓度（MFC）在12.5至50微克/毫升之间。此外，合成了具有不同侧链的各种3,4-二羟基苯甲酸酯，即不饱和，支链和脂环族，并比较了它们的活性。

  DOI：

  10.1016/j.bmcl.2003.08.057

文献信息

• Molecular Design of Multifunctional Food Additives:  Antioxidative Antifungal Agents
  作者：Ken-ichi Nihei、Atsuko Nihei、Isao Kubo

  DOI：10.1021/jf049687n

  日期：2004.8.1

  by pH values. The fungicidal activity of alkyl 3,4-dihydroxybenzoates was noted in combination with their ability to disrupt the native membrane-associated function nonspecifically as surface-active agents (surfactants) and to inhibit the respiratory electron transport. However, the primary fungicidal activity of nonyl 3,4-dihydroxybenzoate likely comes from its ability to act as a surfactant.

  合成了一系列的3,4-二羟基苯甲酸烷基酯（原儿茶酸酯），并使用2-倍连续肉汤稀释法测定了它们对酿酒酵母的杀真菌活性。3,4-二羟基苯甲酸壬基酯和辛基酯被认为对这种酵母最有效，其杀真菌剂的最低浓度分别为12.5微克/毫升。发现该活性与疏水性烷基链长相关。时间杀灭曲线研究表明，3,4-二羟基苯甲酸壬酯在任何生长阶段均对啤酒酵母有杀真菌作用，且该活性不受pH值的影响。烷基3的杀菌活性 注意到4-二羟基苯甲酸酯具有非特异性破坏天然膜相关功能作为表面活性剂（表面活性剂）并抑制呼吸电子转运的能力。但是，3,4-二羟基苯甲酸壬酯的主要杀真菌活性可能来自其作为表面活性剂的能力。
• Molecular Design of Antifungal Agents
  作者：Isao Kubo、Ping Xiao、Ken-ichi Nihei、Ken-ichi Fujita、Yoshiro Yamagiwa、Tadao Kamikawa

  DOI：10.1021/jf020088v

  日期：2002.7.1

  In a rational approach to the design of antifungal agents against Saccharomyces cerevisiae, a series of alkyl gallates (3,4,5-trihydroxybenzoates) were synthesized and assayed. Nonyl gallate (1) was found to be the most effective with a minimum fungicidal concentration (MFC) of 12.5 microg/mL (42 microM), followed by octyl gallate (2) with an MFC of 25 microg/mL (89 microM). These MFCs are little influenced

  在设计啤酒酵母抗真菌剂的合理方法中，合成了一系列烷基没食子酸酯（3,4,5-三羟基苯甲酸酯）并进行了分析。没食子酸壬酯（1）最有效，最小杀真菌剂浓度（MFC）为12.5 microg / mL（42 microM），其次为没食子酸辛酯（2），MFC为25 microg / mL（89 microM）。这些MFC受pH值的影响很小。时间杀灭曲线研究表明，没食子酸壬酯在任何生长阶段均表现出对啤酒酵母的杀真菌活性。没食子酸壬酯的抗真菌活性主要是由于其充当非离子表面活性剂（表面活性剂）的能力。烷基的长度不是主要的贡献因素，但是在很大程度上引起活性方面起作用。就没食子酸烷基酯而言，