通过核磁共振和毛细管电泳研究了阿
托品,阿马
托品,东pol碱和异丙托
铵与
环糊精的配合物。已经证明,托烷
生物碱与
化学计量比为1:1的β-和γ-
环糊精形成复合物。NMR测量表明形成了络合物,其中托烷
生物碱的脂肪族和芳香族部分都与β-
环糊精相互作用。通过毛细管电泳确定所研究的具有β-和γ-
环糊精的
生物碱的稳定性常数。已经发现,β-
环糊精形成的稳定复合物是γ-
环糊精的十倍。此外,对所获得的β-
环糊精/(-)-
丝氨酸胺络合物的晶体结构的分析表明,以头尾模式定向的两个分子(-)-丝胺紧密地装配在头对头β-
环糊精内部。二聚体。