Γ-十八碳三烯酸 在
双氧水 、
氧气 作用下,
生成
(12Z,15Z)-9,10-dihydroxyoctadeca-12,15-dienoic acid 、
12-Hydroxy-octadecadien-(cis-9,cis-15)-saeure, Densipolsaeure 、
(12Z,15Z)-9-hydroxy-10-oxooctadeca-12,15-dienoic acid 、 、 13-hydroxy-cis-9,cis-15-octadecadienoic acid 、
(9Z,12Z)-15-hydroxyoctadeca-9,12-dienoic acid 、 (9Z,12Z)-16-hydroxyoctadeca-9,12-dienoic acid 、 、 、 、
12,13-DiHODE 、 、
15,16-DiHODE 、
10-hydroxy-cis-12-cis-15-octadecadienoic acid 、
(9Z,15Z)-13-hydroxy-12-oxo-9,15-octadecadienoic acid