(S)-4-hydroxy-4-(3-indolylmethyl)-2-hydroxyiminoglutaric acid | 565468-86-2

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 吲哚及其衍生物
• 英文名称: (S)-4-hydroxy-4-(3-indolylmethyl)-2-hydroxyiminoglutaric acid
• 英文别名: (4S)-4-hydroxy-4-(3-indolylmethyl)-2-hydroxyiminoglutaric acid；(2S)-2-hydroxy-4-hydroxyimino-2-(1H-indol-3-ylmethyl)pentanedioic acid
• CAS: 565468-86-2
• 化学式: C₁₄H₁₄N₂O₆
• 分子量: 306.275
• InChiKey: WDEFNCASYWIAKD-AWEZNQCLSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.3
• 重原子数：
  22
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.21
• 拓扑面积：
  143
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  7

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  (S)-4-hydroxy-4-(3-indolylmethyl)-2-hydroxyiminoglutaric acid 、 (R)-4-hydroxy-4-(3-indolylmethyl)-2-hydroxyiminoglutaric acid 在 氨 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 72.0h， 以44%的产率得到
  参考文献：
  名称：

  Process for producing an optically active compound

  摘要：

  本发明提供了一种生产下式（3）（包括盐形式）的光学活性化合物的方法，该方法包括以下步骤：将下式（1）的丙酮酸与下式（2）的吲哚-3-丙酮酸在存在具有二级胺的光学活性α-氨基酸和金属离子的条件下反应。

  公开号：

  EP1956003A3
• 作为产物：
  描述：

  3-(3-吲哚基)-2-氧代丙酸 在 吗啉 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 5.0h， 以27%的产率得到
  参考文献：
  名称：

  Process for producing an optically active compound

  摘要：

  本发明提供了一种生产下式（3）（包括盐形式）的光学活性化合物的方法，该方法包括以下步骤：将下式（1）的丙酮酸与下式（2）的吲哚-3-丙酮酸在存在具有二级胺的光学活性α-氨基酸和金属离子的条件下反应。

  公开号：

  EP1956003A3

文献信息

• Processes of producing glutamic acid compounds and production intermediates therefore and novel intermediate for the processes
  申请人：Kawahara Shigeru

  公开号：US20060074249A1

  公开（公告）日：2006-04-06

  The present invention relates to processes of producing glutamic acid compounds, for example, monatin, which are useful as, for example, production intermediates for sweetener or pharmaceutical products.

  本发明涉及生产谷氨酸化合物的过程，例如单甘氨酸，该化合物可用作甜味剂或药品生产中间体。
• Method for producing monatin
  申请人：Mori Ken-ichi

  公开号：US20070066832A1

  公开（公告）日：2007-03-22

  By simultaneously carrying out an isomerization reaction at position 2 of monatin in different configurations at positions 2 and 4 in the presence of an aldehyde under a condition of pH 4 to 11 in a mixture solvent of water and an organic solvent, and the crystallization of monatin in the same configurations at positions 2 and 4 or a salt thereof, monatin useful as a sweetener, particularly optically active monatin can efficiently be produced.

  通过在pH值为4到11的水和有机溶剂混合物中存在醛的情况下，在不同的构型位置2和4中同时进行异构化反应，并在相同的构型位置2和4或其盐中结晶，可以高效地生产用作甜味剂的莫纳丁，特别是光学活性莫纳丁。
• Process for producing an optically active compound
  申请人：Ajinomoto Co., Inc.

  公开号：EP1956003A3

  公开（公告）日：2010-11-24

  The present invention provides a process for producing an optically active compound of the following formula (3) (including a salt form) which comprises the step of reacting a pyruvic acid of the following formula (1) with an indole-3-pyruvic acid of the following formula (2) in the coexistence with an optically acive α-amino acid containing a secondary amine and a metal ion.

  本发明提供了一种生产下式（3）（包括盐形式）的光学活性化合物的方法，该方法包括以下步骤：将下式（1）的丙酮酸与下式（2）的吲哚-3-丙酮酸在存在具有二级胺的光学活性α-氨基酸和金属离子的条件下反应。