5-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-dihydro-2(3H)-furanone | 61099-53-4

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机杂环化合物 - 内酯类
• 英文名称: 5-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-dihydro-2(3H)-furanone
• 英文别名: 2(3H)-Furanone, 5-(1,5-dimethyl-4-hexen-1-yl)dihydro-；5-(6-methylhept-5-en-2-yl)oxolan-2-one
• CAS: 61099-53-4
• 化学式: C₁₂H₂₀O₂
• 分子量: 196.29
• InChiKey: BSLAGKJAUWCLKK-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• LogP：
  2.833 (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.4
• 重原子数：
  14
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.75
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

文献信息

• Fragrance precursors
  申请人：——

  公开号：US20020035055A1

  公开（公告）日：2002-03-21

  The present invention provides a fragrance precursor of formula I: 1 that is capable of forming a fragrant ketone of formula II: 2 and a fragrant lactone of formula III: 3

  本发明提供了一种化学式I的香气前体：1，该前体能够形成化学式II的芳香酮：2和化学式III的芳香内酯：3。
• Precursor compounds
  申请人：GIVAUDAN-ROURE (INTERNATIONAL) S.A.

  公开号：EP0887335A1

  公开（公告）日：1998-12-30

  The compounds of the formula I are precursors for organoleptic and antimicrobial compounds. The latter are generated in the presence of skin bacteria, enzymes or acidic or alkaline conditions. One precursor molecule can provide one or more different compounds.

  式 I 的化合物 是感官和抗菌化合物的前体。后者在皮肤细菌、酶或酸性或碱性条件下生成。一个前体分子可以提供一种或多种不同的化合物。
• Precursor Compounds
  申请人：GIVAUDAN-ROURE (INTERNATIONAL) SA

  公开号：EP0887336A1

  公开（公告）日：1998-12-30

  The compounds of the formula I are precursors for organoleptic and antimicrobial compounds. The latter are generated in the presence of skin bacteria, enzymes or acidic or alkaline conditions. One precursor molecule can provide one or more different compounds.

  式 I 的化合物 是感官和抗菌化合物的前体。后者在皮肤细菌、酶或酸性或碱性条件下生成。一个前体分子可以提供一种或多种不同的化合物。
• Compounds with protected hydroxy groups
  申请人：Givaudan Roure (International) S.A.

  公开号：EP0952142A1

  公开（公告）日：1999-10-27

  Compounds with protected hydroxy groups of formula I are precursors for organoleptic compounds such as fragrances and masking agents and for antimicrobial compounds. The symbols in formula I are defined in claim 1. Upon activating conditions, the compounds of formula I are cleaved and yield one or more organoleptic or antimicrobial compounds.

  具有式 I 受保护羟基的化合物 是香料、掩蔽剂等感官化合物和抗菌化合物的前体。式 I 中的符号定义见权利要求 1。在活化条件下，式 I 的化合物被裂解并产生一种或多种感官或抗菌化合物。
• Oxime carboxylic acid derivatives
  申请人：Givaudan Roure (International) S.A.

  公开号：EP0980863A1

  公开（公告）日：2000-02-23

  Oxime carboxylic acid derivatives having the formula I wherein n is either 1 or 0, X represents O or N, R2 and R3 represent any rests of an oxime R2R3 NOH and R1 represents a substituted or unsubstituted, branched or unbranched alkyl-, alkenyl-,akinyl-, cycloalkyl-, cycloalkenyl-, alkoxyalkyl-, aryloxyaryl-, alkoxyaryl-, aryloxyalkyl- or aromatic radical, preferably with 1 to 30 C atoms, or XnR1 represents are useful as precursors for the delivery of organoleptic compounds, especially for flavors, fragrances and masking agents, and/or antimicrobial compounds.

  具有式 I 的肟羧酸衍生物 其中 n 是 1 或 0，X 代表 O 或 N，R2 和 R3 代表肟 R2R3 NOH 的任意休止符，R1 代表取代或未取代的、支链或未支链的烷基、烯基、亚烷基、环烷基、环烯基、烷氧基烷基、芳氧基芳基、烷氧基芳基、芳氧基烷基或芳香基，优选具有 1 至 30 个 C 原子，或 XnR1 代表 可用作传递感官化合物，特别是香精、香料、掩蔽剂和/或抗菌化合物的前体。