(5E)-3,5-dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: (5E)-3,5-dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol
• 化学式: C₁₀H₁₆O
• 分子量: 152.23
• InChiKey: BXBYGLDDEZXFSZ-VQHVLOKHSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.8
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  4
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.4
• 拓扑面积：
  20.2
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  1

文献信息

• Aromas Kit
  申请人：Bustos Veronica L

  公开号：US20110003732A1

  公开（公告）日：2011-01-06

  An Aromas kit uses containers of certain discrete molecules to provide odors suitable for an olfactory education of wine properties. The disclosed molecules may be found within certain wines and provide a useful olfactory reference when smelling a finished wine sample, even when the wine sample contains a myriad of other conflicting or competing molecule smells.

  一个香气套装使用特定的离散分子容器，为葡萄酒属性的嗅觉教育提供适当的气味。披露的分子可能存在于某些葡萄酒中，并在闻成品葡萄酒样品时提供有用的嗅觉参考，即使葡萄酒样品中含有众多其他冲突或竞争分子的气味。
• PRECURSOR COMPOUNDS OF SWEET TASTE RECEPTOR ANTAGONISTS FOR THE PREVENTION OR TREATMENT OF DISEASE
  申请人：Ley Jakob Peter

  公开号：US20110045069A1

  公开（公告）日：2011-02-24

  A description is given of precursor compounds of sweet taste receptor antagonists for the prevention or treatment of disease, in particular for the prevention or treatment of Type 2 diabetes. A description is also given of uses of these precursor compounds and edible compositions, preparations for nutrition or pleasure or semi-finished products and pharmaceutical preparations, containing such precursor compounds.

  描述了甜味受体拮抗剂的前体化合物，用于预防或治疗疾病，特别是用于预防或治疗2型糖尿病。还描述了这些前体化合物的用途，以及包含这些前体化合物的食用组合物、营养或愉悦制剂、半成品和含有这些前体化合物的药物制剂。
• [EN] USE OF PYRIDOXAL ACETAL SALTS AS WATER-TRIGGERED PROFRAGRANCES<br/>[FR] UTILISATION DE SELS DE PYRIDOXAL ACÉTAL COMME PROPARFUMS DÉCLENCHÉS PAR L'EAU
  申请人：VITACHEM LLC

  公开号：WO2019147742A1

  公开（公告）日：2019-08-01

  A pro-fragrance delivery system based on a vitamin scaffold and a fragrant alcohol. The vitamin scaffold may be a vitamer of vitamin B6 or derivatives thereof. The pro-fragrance releases the fragrant alcohol by action of water at neutral pH.

  一种基于维生素支架和香味醇的前香料释放系统。维生素支架可以是维生素B6的维生素体或其衍生物。在中性pH下，前香料通过水的作用释放香味醇。
• Prekursor-Verbindungen von Süßrezeptor-Antagonisten zur Prävention oder Behandlung von Diabetes
  申请人：Symrise AG

  公开号：EP2292224A1

  公开（公告）日：2011-03-09

  Beschrieben werden Prekursor-Verbindungen von Lactisol zur Prävention oder Behandlung von Krankheiten, insbesondere zur Prävention oder Behandlung von Diabetes Typ 2. Beschrieben werden zudem Verwendungen dieser Prekursor-Verbindungen sowie zum Verzehr geeignete Zusammensetzungen, der Ernährung oder dem Genuss dienende Zubereitungen oder Halbfertigwaren und pharmazeutische Zubereitungen, umfassend solche Prekursor-Verbindungen.

  描述了用于预防或治疗疾病，特别是预防或治疗 2 型糖尿病的乳糖醇前体化合物。 此外，还介绍了这些前体化合物的用途以及适用于食用的组合物、营养或食用的制剂或半成品以及包含这些前体化合物的药物制剂。
• Pro-fragrance composition
  申请人：AQDOT LIMITED

  公开号：US10695277B2

  公开（公告）日：2020-06-30

  A pro-fragrance composition includes a cucurbituril in complex with a fragrance molecule and use of the compositions in counteracting malodour. The cucurbituril is present as a mixture, wherein the mixture includes at least two different cucurbiturils selected from CB[5], CB[6], CB[7] and CB[8]. The complexed fragrance molecule is released when the composition is exposed to a stimulus. Also provides methods for the preparation of pro-fragrance complexes of cucurbiturils and fragrance molecules.

  一种促香组合物包括葫芦素与香味分子的复合物，该组合物用于对抗恶臭。葫芦素以混合物的形式存在，其中混合物包括至少两种选自 CB[5]、CB[6]、CB[7] 和 CB[8] 的不同葫芦素。当组合物受到刺激时，络合的香味分子就会释放出来。还提供了葫芦素和香味分子的原香味复合物的制备方法。