8-nordihydrocapsaicin 4-O-β-D-glucopyranoside

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 8-nordihydrocapsaicin 4-O-β-D-glucopyranoside
• 英文别名: 4-O-(beta-d-glucopyranosyl)N-vanillyl-nonanamide；N-[[3-methoxy-4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyphenyl]methyl]nonanamide
• 化学式: C₂₃H₃₇NO₈
• 分子量: 455.549
• InChiKey: JDOMMYNAVUPDNG-DODNOZFWSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  1.6
• 重原子数：
  32
• 可旋转键数：
  13
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.7
• 拓扑面积：
  138
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  8

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  香草壬酰胺 在 cultured Eucalyptus perriniana cells 作用下， 反应 120.0h， 以62%的产率得到8-nordihydrocapsaicin 4-O-β-D-glucopyranoside
  参考文献：
  名称：

  培养的 Eucalyptus perriniana 细胞对香兰素和 8-去甲二氢辣椒素进行糖基化

  摘要：

  研究了 Eucalyptus perriniana 培养的植物细胞对香草醛和 8-去甲二氢辣椒素等香草素的糖基化作用。香草醛被 E. perriniana 细胞转化为香草醛 4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、香草醇和 4-O-β-D-吡喃葡萄糖基香草醇。培养的 E. perriniana 细胞与 8-去甲二氢辣椒素一起孵育得到 8-去甲二氢辣椒素 4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷和 8-去甲二氢辣椒素 4-O-β-D-龙胆二糖苷。

  DOI：

  10.3390/molecules17055013

文献信息

• JPH06321775A
  申请人：——

  公开号：JPH06321775A

  公开（公告）日：1994-11-22