2,5-anhydrosorbitol

• 分子结构分类: 有机化合物 - 有机氧化合物
• 英文名称: 2,5-anhydrosorbitol
• 英文别名: (2S,3S,5R)-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolane-3,4-diol
• 化学式: C₆H₁₂O₅
• 分子量: 164.158
• InChiKey: MCHWWJLLPNDHGL-JMSAOHGTSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.5
• 重原子数：
  11
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  1.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  1.0
• 拓扑面积：
  90.2
• 氢给体数：
  4
• 氢受体数：
  5

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  山梨醇 在 purolite CT₂₇₅ resins 作用下， 反应 1.5h， 生成 2,5-anhydrosorbitol 、 1,5-无水葡萄糖醇
  参考文献：
  名称：

  在无溶剂条件下，磺酸树脂将山梨糖醇脱水为异山梨醇

  摘要：

  已经评估了不同的市售磺酸树脂（Purolite和Amberlyst型）作为将山梨醇脱水成异山梨醇的酸催化剂。这些酸性树脂的酸性质以及热和机械稳定性不同。山梨糖醇的脱水已经在无溶剂条件下通过熔融山梨糖醇进行。在反应开始时，检测到不同的脱水山梨糖醇（单水合产物），其脱水和随后的环化作用导致异山梨醇的形成。在大气压下，使用5 wt％的Purolite CT269在413 K下放置12 h后，最大产率达到75％。该树脂在四次运行后仍保持其催化活性，并且通过在反应介质中可忽略不计的硫种类（来自磺酸浸出）的存在来证实其稳定性。-1）以及与大网状结构相关的机械和热稳定性。

  DOI：

  10.1016/j.apcata.2017.03.006