oolongtheanin-3'-O-gallate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: oolongtheanin-3'-O-gallate
• 英文别名: [(2R,3R)-2-[(3aR,8bR)-3a-[(2S,3R)-5,7-dihydroxy-3-(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy-3,4-dihydro-2H-chromen-2-yl]-2,5,6-trihydroxy-1-oxo-8bH-cyclopenta[b][1]benzofuran-8-yl]-5,7-dihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
• 化学式: C₄₃H₃₂O₂₁
• 分子量: 884.714
• InChiKey: GGJKFLNHBJAKTE-QOTZLJAISA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.5
• 重原子数：
  64
• 可旋转键数：
  8
• 环数：
  9.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.19
• 拓扑面积：
  360
• 氢给体数：
  13
• 氢受体数：
  21

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  oolongtheanin-3'-O-gallate 以 水 为溶剂， 生成
  参考文献：
  名称：

  乌龙茶苷的平衡结构

  摘要：

  桥本等人从乌龙茶中提取了儿茶素二聚体-卵磷脂。1988年。后来，田中等人。修改了乌龙茶素的结构。在这项研究中，澄清了乌龙茶素在有机溶剂如丙酮或甲醇中具有Tanaka等人提出的结构。基于水溶液中的氢/氘交换反应，表明它们以桥本和田中提出的结构的平衡混合物形式存在。

  DOI：

  10.1016/j.tetlet.2016.03.092
• 作为产物：
  描述：

  (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 在 copper(II) choride dihydrate 作用下， 以 1,4-二氧六环 、 水 、 乙腈 为溶剂， 反应 12.0h， 生成 oolongtheanin-3'-O-gallate
  参考文献：
  名称：

  Synthesis of oolongtheanins and their inhibitory activity on micellar cholesterol solubility in vitro

  摘要：

  The synthesis of oolongtheanins (1a-d) was accomplished from EGC and/or EGCg in three steps. Oolongtheanin-3'-O-gallate (1b) showed more potent inhibitory activity on micellar cholesterol solubility than did EGCg. (C) 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  DOI：

  10.1016/j.bmcl.2015.01.002