quercetin-5-O-sulphate

• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 黄酮类化合物
• 英文名称: quercetin-5-O-sulphate
• 英文别名: quercetin 5-O-sulfate；[2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,7-dihydroxy-4-oxochromen-5-yl] hydrogen sulfate
• 化学式: C₁₅H₁₀O₁₀S
• 分子量: 382.304
• InChiKey: KGYALTNIHZOVGW-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  0.4
• 重原子数：
  26
• 可旋转键数：
  3
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  179
• 氢给体数：
  5
• 氢受体数：
  10

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  槲皮素 在 三氧化硫-三乙胺复合物 作用下， 以 1,4-二氧六环 为溶剂， 反应 1.5h， 生成 quercetin 4'-O-sulfate 、 quercetin-5-O-sulphate 、 3',4',5,7-四羟基黄酮-3-基硫酸酯 、 Quercetin-3'-O-sulfate 、 quercetin-7-O-sulphate
  参考文献：
  名称：

  硫酸槲皮素和表儿茶素代谢物的表征

  摘要：

  通过半合成获得了具有代谢兴趣的槲皮素和表儿茶素的不同单硫酸盐，并对其色谱行为，吸收和质谱进行了表征。进一步分离了其中的三种化合物，并使用一维和二维技术（异核单量子相干和异核多键相关）通过质谱以及1 H和13 C核磁共振阐明了它们的结构。通过计算硫酸化引起的质子和碳位移，可以确定类黄酮中硫酸盐基团的位置，从而将化合物鉴定为槲皮素-3'- O-硫酸盐，槲皮素4'- O-硫酸盐，和表儿茶素4'-邻硫酸盐。发现在位置3'处的硫酸化诱导了带有硫酸根基团的碳的大的高场位移和相邻碳的低场位移，而当在位置处产生硫酸化时，相对于母体黄酮没有观察到明显的高场或低场位移。 4′。

  DOI：

  10.1021/jf2050203

文献信息

• JPH03141220A
  申请人：——

  公开号：JPH03141220A

  公开（公告）日：1991-06-17