11-oxo-9(Z)-octadecenoic acid

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 英文名称: 11-oxo-9(Z)-octadecenoic acid
• 英文别名: (Z)-11-oxooctadec-9-enoic acid
• 化学式: C₁₈H₃₂O₃
• 分子量: 296.45
• InChiKey: RUZUHRFUQOHDQB-QINSGFPZSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  5.7
• 重原子数：
  21
• 可旋转键数：
  15
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.78
• 拓扑面积：
  54.4
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  油酸 在 borate buffer 、 arachidonate 8-lipoxygenase 、 氧气 作用下， 4.0 ℃ 、1.82 MPa 条件下， 反应 24.0h， 以12%的产率得到11-oxo-9(Z)-octadecenoic acid
  参考文献：
  名称：

  大豆脂氧合酶介导的单不饱和脂肪酸氧化成烯酮。

  摘要：

  DOI：

  10.1021/ja0032071

文献信息

• Soybean Lipoxygenase-Mediated Oxygenation of Monounsaturated Fatty Acids to Enones
  作者：Charles H. Clapp、Susan E. Senchak、Theodore J. Stover、Thomas C. Potter、Peter M. Findeis、Mark J. Novak

  DOI：10.1021/ja0032071

  日期：2001.1.1