(E,Z)-2-丁烯酸-3-己烯酯 | 65405-80-3

• 物质功能分类: 香精与香料 - 合成香料 - 羧酸及酯类香料
• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 脂肪酰基
• 中文名称: (E,Z)-2-丁烯酸-3-己烯酯
• 中文别名: 丁烯酸顺-3-己烯酯；巴豆酸顺-3-己烯-1-基酯
• 英文名称: cis-3-Hexenyl crotonate
• 英文别名: [(Z)-hex-3-enyl] (E)-but-2-enoate
• CAS: 65405-80-3
• 化学式: C₁₀H₁₆O₂
• 分子量: 168.23
• InChiKey: KITGYVIOYOCIIE-QNMAEOQASA-N

物化性质

• 沸点：
  107 °C25 mm Hg(lit.)
• 密度：
  0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
• 闪点：
  202 °F
• LogP：
  3.65
• 物理描述：
  Colourless liquid; green, vegetable-like aroma
• 溶解度：
  insoluble in water; soluble in oils
• 折光率：
  1.427-1.437
• 稳定性/保质期：

  远离氧化物。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  2.7
• 重原子数：
  12
• 可旋转键数：
  6
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.5
• 拓扑面积：
  26.3
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  2

安全信息

• WGK Germany：
  3
• 危险品标志：
  Xi
• 海关编码：
  2916190090

文献信息

• COMPOSITIONS COMPRISING MENTHOL, ISOBORNYL BUTYRATE AND APRITONE
  申请人：The Procter & Gamble Company

  公开号：EP3533436A1

  公开（公告）日：2019-09-04

  A personal care composition and method of using a personal care composition having menthol and a TRPA1 receptor antagonist.

  一种个人护理组合物和使用含有薄荷醇和 TRPA1 受体拮抗剂的个人护理组合物的方法。
• Novel organoleptic compound
  申请人：INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.

  公开号：EP2769972B1

  公开（公告）日：2015-09-16
• Novel Organoleptic Compound
  申请人：INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.

  公开号：EP2769971B1

  公开（公告）日：2015-09-16
• COMPOSITION FOR REDUCTION OF TRPA1 AND TRPV1 SENSATIONS
  申请人：The Procter & Gamble Company

  公开号：EP2854750A2

  公开（公告）日：2015-04-08
• TRPA1 ANTAGONISTS FOR REDUCING NEGATIVE SENSATIONS CAUSED BY HYDROGEN PEROXIDE
  申请人：The Procter & Gamble Company

  公开号：EP2854750B1

  公开（公告）日：2019-10-02

表征谱图