摘要 β-
氨基酸广泛用于药物研究,S-3-
氨基-
3-苯基丙酸(S-APA)是S-
达泊西汀的重要医药中间体,已被批准用于治疗早泄。手性催化是制备对映纯化合物的极好方法。在这项研究中,我们使用 (±)-ethyl-3-amino-3-phenylpropanoate (EAP) 作为唯一的碳源。从30份土壤样品中分离出331种微
生物,17株可产生S-APA。经过三轮培养和鉴定,S-APA对映选择性活性最高的菌株Y1-6被鉴定为米曲霉。最佳
培养基组成为
甲醇(2.5 g/L)、
1,2-丙二醇(7.5 g/L)、
可溶性淀粉(2.5 g/L)和
蛋白胨(10 g/L);在 30 °C 下以 220 rpm 的速度振荡 4-5 天。EAP
生物转化的最佳条件包括在 37 °C 下用 120 mg 湿细胞和 0.64 mg EAP 在 1 ml 转移溶液中培养 48 小时。在此条件下,底物ee为92.1%,产率为48